Хоча вони не бачать і не відчувають їх присутності, токсини та забруднювачі навколишнього середовища можуть становити серйозну загрозу для нашого здоров'я та добробуту. Навіть просте сімейне барбекю може збільшити ризик розвитку раку. Як можна детоксикувати своє тіло? Відповідь дивує, але вчені вважають, що природні сполуки, що містяться в брокколі, можуть збільшити здатність клітин пристосовуватися до цих токсинів навколишнього середовища, щоб легко пережити їх.
Детоксикаційні властивості брокколі надзвичайні. Одне дослідження показало, що жінки, які вживають велику кількість смаженого на грилі та копченого м’яса, мають найбільший ризик розвитку раку молочної залози. Однак брокколі значно знижує рівень цих токсичних речовин в організмі людини.
Брокколі може забезпечити захист не тільки від канцерогенів, що утворюються внаслідок смаженого на грилі м’яса, але і від забруднювачів повітря. Забруднюючі речовини, що потрапляють у повітря, пов’язані зі зниженням функції легенів, збільшенням частоти серцевих нападів, збільшенням частоти астми та підвищеним ризиком розвитку інших типів захворювань легенів та серця.
Підпишіться на нашу розсилку сьогодні!
Заповніть форму для реєстрації, щоб ми могли надати вам актуальну інформацію.
В одному дослідженні взяли участь 300 людей, які жили на північ від Шанхаю, одного з найбільш розвинених промислово розвинутих регіонів Китаю. До дослідження для визначення рівня вдихуваних забруднень використовували зразки сечі та крові. Група була розділена на дві частини. Члени однієї групи отримували лише ананас і лайм. Інша група повинна була споживати ті самі напої, але вони також отримували порошок брокколі як добавку. Результати дослідження показали, що члени групи, які отримували порошок брокколі, показали кращі результати, і це було зумовлено детоксикаційним ефектом брокколі. Дослідники дійшли висновку, що брокколі, ймовірно, матиме подібний вплив на зменшення ризиків забруднення їжі та води.
Брокколі має сильний і позитивний вплив на систему детоксикації організму. Фітонутрієнти в брокколі є особливо корисним детоксикантом. Від брокколі зародки брокколі ще здоровіші, оскільки вони можуть перевищувати рівень антиоксидантів у п’ятдесяти роках у повністю вирощеній брокколі.
На додаток до дезінтоксикаційних переваг, відомі й інші позитивні ефекти брокколі. Підтримує травлення, зменшує запалення, сприяє здоров’ю серцево-судинної системи, забезпечує захист від катаракти, покращує гормональний баланс, зменшує симптоми високого кров’яного тиску та забезпечує високий рівень антиоксидантів для зменшення ризику раку та зміцнення здоров’я.