Давайте розглянемо походження цього популярного способу харчування.
Шведські столи - це, мабуть, наш улюблений спосіб поїсти у свято. Кожен з нас, безумовно, це хвалить - ми візьмемо скільки завгодно горлу. Однак, незважаючи на своє походження, назва "шведський стіл" не зовсім правильна. Чому?
Ви не знайдете жодної згадки про фуршети ніде в світі. У своїй батьківщині їх називають Smörgåsbord. Ця назва походить з давньої історії як фраза, яка використовувалась для опису столу з хлібом та маслом, і з часом до цього столу додавали все більше і більше смаколиків. Цей метод був уже популярний у вікінгів, і навіть найвищі представники церкви не могли встояти перед ним.
Ми знаємо назви фуршетів відповідно до країни походження. Але правильна назва "фуршетні столи" використовується у всьому світі. Їх використання особливо популярне в готелях та на курортах, оскільки це дуже легко вирішує вибір страв, і кожен може придумати своє. Їх найчастіше використовують під час сніданку, і в правильному розумінні цього слова означає, що кожен може приймати необмежену кількість їжі, незалежно від її вартості або ваги, словом, стільки, скільки може з’їсти.