Чоловіки люблять овочі та фрукти набагато менше, ніж жінки, і, схоже, дослідники знайшли психологічне підґрунтя цього явища.
Згідно з новим дослідженням, чоловіки рідше вірять, що вживання овочів та фруктів відіграє важливу роль у підтримці здоров'я. "Результати нашого опитування показали, що чоловіки почуваються менш впевнено споживаючи овочі або фрукти, особливо під час роботи та перегляду телевізора", - сказав Джон А. Апдеграфф, доцент психології з Університету штату Кент в штаті Огайо, автор дослідження. Дослідження показують, що заклики та рекомендації щодо здоров’я щодо здорового харчування та збільшення споживання овочів не настільки ефективні для чоловіків, як для жінок.
Важливо те, у що ми віримо
У ході дослідження Упдеграфф та його колеги прагнули відповісти на питання, чи може психологічний феномен, який називається «теорією планомірної поведінки», пояснити набагато нижчий рівень споживання фруктів та овочів у чоловіків. Теорія планованої поведінки в першу чергу вивчає взаємозв'язок між переконаннями людей або переконаннями та поведінкою, сказав д-р Апдеграфф. Дослідники використовували дані загалом 3400 учасників, щоб виявити переконання, ставлення та поведінку учасників щодо різних продуктів харчування.
Також проблема бути змушеним
Аналізуючи дані, дослідники виявили, що ставлення жінок до фруктів, як правило, набагато позитивніше, ніж ставлення чоловіків. Наприклад, порівняно з чоловіками, набагато більша частка людей вважала, що споживання великої кількості овочів та фруктів змусить їх виглядати краще та жити довше. Опитування також виявило, що жінки набагато частіше перекушують свіжими фруктами, а якщо вони втомлені або дуже голодні, вони також часто їдять овочі. Більшість опитаних чоловіків вважали, що їхнє оточення надто намагалося вплинути на те, щоб вони їли більше овочів, тому вимушений ефект не виявився доброю мотивацією для чоловіків, сказав доктор Апдеграфф. Дослідження було опубліковане у серпневому номері журналу Appetite. (Джерело: Medipress)