Католики повинні утримуватися від вживання м’яса в Попільну середу та Страсну п’ятницю (включаючи Страсну п’ятницю). Риба часто є заміною м’ясних страв, але, звісно, вегетаріанські та веганські страви також є рішенням.
Історично, приблизно з ІІ століття нашої ери, християни утримувались від їжі м’яса по п’ятницях, як своєрідна жертва та пам’ять про розп’яття Ісуса. Це, серед іншого, пояснення того, чому ми п’ятницю молимось за болісний вервиця. Через 1-2 століття піст з’явився як посилена підготовка до Великодня, тому самообмеження і піст поширились і на цей період.
A II. Тоді Ватиканський Собор спростив багато католицьких звичаїв та законів, оскільки основна увага приділялася гріху та жертвам, а деякі практики вважалися досить складними. Багато хто думав, що відмова від утримання від Страсної п’ятниці є настільки серйозним гріхом, що за нього одразу ж можна потрапити в пекло. Церква знала, що ситуація трохи вийшла з-під контролю ...
Тому єпископи обмежили обов’язковий піст попелястою середою та п’ятницею Великого посту, передбачаючи, що в ці дні можна було добре жити триразово і харчуватися лише без м’ясних страв.