чому

Тест Škoda Octavia RS245 - Maroš ČABÁK TopSpeed.sk (лютий 2021)

У підлітковому віці Шон Рібл мріяв стати професіоналом. Він бігав зі своєю рідною командою на Лонг-Айленді і уважно спостерігав за своїми кумирами, спостерігаючи за кожним поворотом і перевертаючи європейський тур. Незважаючи на те, що він не міг дозволити собі дорогого обладнання або навчання, він вирішив наслідувати професіоналів, коли це можливо. Тодішні журнали описували спосіб, яким Ленс Армстронг вважав і вимірював свою їжу. Нездатність Яна Улліха перемогти Армстронга на Тур де Франс часто пояснювалася вагою, яку він набрав у міжсезоння.

Виснаживши ці години, Рібл поклав обмежену дієту, схуд і виявив, що запальничка змусила його значно пришвидшитися на пагорбах. «Поки мантра йде, - каже він, - ви тренуєтесь, як кінь, і їсте, як кролик». Клацнуло рівняння: Менша вага дорівнює більшій швидкості. Але ця математична фігура призвела не до слави Великого туру, а до повної анорексії.

Рібл боровся з власним голодом, перш ніж відкрив їзду на велосипеді. Він сподівався, що любов до здорового спорту допоможе йому одужати; він робив це деякий час. Однак водночас він відновив турботу про вагу. Коли Рібл почав лікувати харчовий розлад, він був занадто слабким, щоб здійснити свою мрію.

Рібелю, якому зараз 28 років і він повністю одужав, продовжує кататися, але не так, як він коли-небудь уявляв. "Немає нічого, як вийти на довгу поїздку, піднятися на деякі пагорби або просто пом'якшити велосипед", - говорить він. "Я не хочу, щоб їзда на велосипеді зникала як щось, що спричиняє розлади харчування". В рамках магістратури з фізичних вправ Рібель вивчав зв’язок між велосипедистами-чоловіками та поведінкою, яку він не споживав, і не був здивований тим, що дізнався.

Згідно зі статтею, опублікованою в журналі Американської дієтичної асоціації, 20 відсотків досліджуваних велосипедистів виявляли ознаки ненормальної харчової поведінки. Але менше половини цих чоловіків розуміли, що те, як вони харчуються - чи ні - можна назвати розладом. Зараз дієтолог на нирках, котрий побічно дає поради щодо спортивного харчування, Рібл все більше цікавиться клієнтами, які вважають, що бажання перемогти на будь-якому рівні виправдовує нереальну та нестійку слабкість.

Можливість того, що людина може бути анорексичною або булімічною - два синдроми, які давно вважалися ендемічними для жінок, увійшла в загальнообов’язковий стан лише п’ять років тому. Дослідники кажуть, що кількість чоловіків, які звертаються за лікуванням, раптово вибухнула, хоча їх фактична кількість різниться. "За останні п'ять років ми побачили вдвічі більше чоловіків", - сказав Теодор Вельцін, доктор медичних наук, який проводить єдину програму лікування чоловіків у Меморіальній лікарні Роджерса в Окономовоці, штат Вісконсин. Певне збільшення він приписує відтворенню ідеалізованих чоловічих образів - шість черевних упаковок на кожній напівголій скопійованій моделі. Професійні спортсмени можуть піддатися додатковому тиску, який прощає їх організм, каже Вельцин. "Велосипедисти там з гімнастками", - каже він. "Ви завжди дивитесь на те, як вони працюють, виходячи із співвідношення потужності до ваги". (Більше тренуватися, але набирати вагу? Можливо, тому:)

Це була проблема Саула Ізюму, коли він почав змагатися. При вазі 5 футів і 180 фунтів не було нічого подібного до "старших, швидших хлопців, схожих на те, що їхні ноги вирізані з каменю", згадує він. "Це те, що я хотів. Це те, що ми всі хотіли".

Це не здавалося неможливим. Втративши 35 фунтів і зростивши 3 дюйма, Ізюм вступив до національної команди USPS Espoir перед тим, як відправитися до Європи, щоб приєднатися до команди Credit Agricole Division III. Але тримаючись за себе, нежирна, тисячокалорійна дієта врешті-решт вразила його імунну систему. "Я був тістоподібним і білим, і кожен аналіз крові показував низький рівень тестостерону", - каже Ізюм. "Я збільшився за кермом, я важив два, три, чотири рази на день, і я не довіряв своїм тренерам, коли вони говорили мені, що я анорексичний". Зрештою, під час холоду, який тривав два місяці, Ізюм поїхав додому, почав жити розумно і повернувся до гонок (до 2006 року, коли закінчилася його професійна кар'єра). Зараз, під час тренувань у молодших таборах, "я бачу серйозні розлади харчування", - каже Ізюм. "Пропускаючи їжу, не їсти з командою. Я сказав одному з цих дітей, що це загрожує його шансам стати успішним спортсменом. Він навіть не почув мене. Він не розумів, що тіло не збирається приймати так багато покарань ".

Короткотермінові дієти на екстремальних дієтах та фізичні вправи необхідні для заявників Гранд-туру, каже фізіолог Аллен Лім, але вони повинні бути науково керованими. Лім постійно зважує оптимальний стан здоров'я своїх гонщиків проти безпомилкової потреби в м'якому рівні на елітному рівні. "Це спортивний взаємозв'язок між працездатністю та вагою, - каже він, - і є лише два способи її покращити, особливо для альпіністів: підвищення продуктивності або схуднення. Ми знаємо, що за три тижні можна їздити з 4-відсотковим вмістом жиру, але якщо ви залишаєтеся занадто довго, ваші показники знову знижуються. "А велосипедисти ризикують серйозними проблемами зі здоров'ям, багато з яких пов'язані з низьким рівнем тестостерону", - говорить Лім. Серед інших станів, надзвичайна слабкість може призвести не тільки до еректильної дисфункції та безпліддя, але також до атрофії м’язів, депресії, втрати пам’яті, раннього діабету та остеопорозу.

Оскільки більшість елітних велосипедистів мають розумові та фізичні сили, Лім каже, що вони не надто сильно важать. Тим не менше, він каже: "Я бачив тривогу, що я досить схильний, хлопчики, які буквально пережовують їжу і випльовують її. Вони починають дратувати своїх товаришів по команді, і більшість з них розуміють, що не можуть триматися це назавжди. Це про баланс. Ми все ще говоримо про це ".

Уважний прокурор помітить, коли вершник порушить цей баланс. І хоча загальновідомо, що ті, хто платить їзду, можуть мати надзвичайні харчові звички, проблема виникає, коли гонщики-аматори, які часто не мають такого нагляду, застосовують подібну тактику. У той же час лічильники потужності мають демістифіковане співвідношення потужності до ваги, тому контроль ваги незручний навіть для чоловіків середнього віку, які відпочивають, але працюють від.

"Очевидно, що багато велосипедистів одержимі своєю вагою та вагою своїх мотоциклів", - каже Дейл Сміт, 52 роки, з Остіна, штат Техас, вершник, який змагався більше десяти років і продовжує важко їздити через вісім років. Сміт нещодавно скинув п’ять кілограмів, які набрав з тих пір, як припинив перегони - і тоді хтось дотримувався веганської дієти з низьким вмістом жиру. У нього розлад харчової поведінки? Навряд чи. "Я просто штовхнув його, і почуваюся чудово", - говорить він. Тим не менше, плануючи поїздку за Джиро д'Італія, він зізнався, що запитував, що б їсти в Італії - місці, яке зрозуміло б, що багато людей відвідують лише їжу. "Це абсолютно божевілля", - сміється він. (Шукаєте смачні вегетаріанські, веганські та безглютенові варіанти? Наша книга Fuel Your Ride наповнена смачними рецептами та харчовими стратегіями, які допоможуть вам підвищити ефективність.)

Спортсменам коледжу може важче виміряти втрату ваги. "Я відчуваю, що він страждає сам, вони нікому не скажуть", - говорить доктор Джеймс Глейзер, який працює зі спортсменами в Портленді, штат Мен. "У той же час втрата ваги стає трохи ейфорійною, трохи викликає звикання".

Рібл добре пам’ятає ці дні. "Я відчуваю, що моє тіло просто одне", - каже він. "У мене хронічний ІТ-діапазонний синдром (запалення тканини, яке проходить збоку до трохи нижче коліна) до надмірних фізичних навантажень". Гірша ізоляція була спричинена проблемою, про яку він зазвичай не говорить. Зараз він пише книгу та співпрацює з соціальним працівником над створенням ED-die's Place - програми відновлення молодих чоловіків з порушеннями харчування. Рібл сподівається нагадати їм один факт: "Намагатися бути якомога худішими та сильнішими - це дві абсолютно різні речі".