Кажуть, що у підлітка такий апетит, що він не має тієї кількості їжі, яку не зміг би спожити. Дослідники способу життя та харчування також вперше подумали, що надмірна вага, яка часто зустрічається в цьому віці, пов’язана, з одного боку, із підвищенням апетиту, а з іншого - з віком, коли вони можуть обирати, що їсти. Але виявилося, що ті, хто страждав від надмірної ваги, у багатьох випадках їли менше, ніж їх худіші.

діти

Тоді їм передбачалося сидіти більше. Згідно з попереднім дослідженням, дівчата в цей період, якщо говорити менш м'яко, більш неактивні, але це також не дає повного пояснення.

Врешті-решт, розкриття секрету знайшли фахівці Університету Ексетера у функціонуванні основного метаболізму.

Щоб зрозуміти, що відбувається в організмі, необхідно знати, що калорії споживаються не тільки фізичною активністю, але і, перш за все, основним метаболізмом, який спалює калорії 24 години на добу, навіть під час відпочинку, щоб організм міг функція.

"Щоб підтримувати кров у теплі, серце, нирки та печінка функціонують у підлітковому віці, потрібно до 1600 калорій на день", - пояснив професор Теренс Вілкін, ендокринолог та фахівець з обміну речовин, який керував дослідженням.

Щоб з’ясувати, як працює споживання енергії у стані спокою, дослідники розглядали 347 здорових дітей у Плімуті у віці від 7 до 17 років протягом десяти років. Щомісяця вони реєстрували свої розміри, вагу та щороку обчислювали споживання енергії. Вони також зафіксували зміни у своєму складі тіла: використовуючи техніку рентгенівського біофотонного поглинання (DEXA), яка дозволяє їм розрізняти нежирну та жирову масу.

Свідоме споживання енергії вимірювалося фізичною активністю, так що діти мали носити акселерометр, підвішений на поясі протягом 7 днів. Енергію, яка використовується під час відпочинку, визначали на основі споживання кисню.

Дивно, але дослідники виявили, що базальне споживання енергії зростало до 10 років відповідно до збільшення маси тіла. Однак для нас було новим те, що він зменшився на чверть між 10 і 15 роками. Тобто дитина, що відпочиває, спалювала на 100-200 калорій менше за день. Це все одно, що споживати ще один Big Mac на день, вважають дослідники.

Вони ще не здатні реагувати на це явище, а гормональні дослідження не реагують.

Однак певно, що уповільнення метаболізму може призвести до надмірної ваги, яка може бути компенсована спортом та здоровим харчуванням. Небезпеку не можна недооцінювати, тим більше, що, згідно з дослідженням, до 2025 року п’ята частина населення буде зайвою вагою, і кожен, хто не усвідомлює, що схильний до набору ваги до 20 років, може зробити їхнє життя гірким і важким із зайвою вагою.