Фруктоза, яка традиційно використовується як підсолоджувач для діабетиків, є натуральний підсолоджувач, отриманий з фруктів та меду і це, як ми вже говорили, показано для певних типів діабету, оскільки основною характеристикою цього підсолоджувача є це не засвоюється так швидко, як цукор.

фруктоза

Однак останнім часом став предметом суперечок будучи пов'язаною з іншою першопричиною ожиріння. Він має ті самі калорії, що і цукор, але він підсолоджує вдвічі більше цукру, тому достатньо менше.

Що хорошого у фруктозі?

Цей підсолоджувач - хороший варіант для тих, хто це робить дієта для схуднення, оскільки це допомагає контролювати споживання калорій. Ваш глікемічний індекс дуже низький, близько 20, що означає мало впливає на рівень глюкози в крові і не стимулює секрецію інсуліну.

Де я можу знайти фруктозу?

Через необхідність, яку було створено для пошуку продуктів, які стають все дешевшими та з меншою кількістю калорій, харчова промисловість роками використовує фруктозу для підсолоджування всі види продукції, через "кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози". Цей продукт використовується, особливо, в варення, безалкогольні напої та фруктові соки, а також різні низькокалорійні продукти, але також в випічка та оброблена їжа за велику підсолоджувальну силу.

Фруктоза - це найсолодший натуральний цукор, недарма його майже не вживали 20 років тому, але сьогодні він присутній у продуктах, які ми знаходимо в кожному домі, навіть у продуктах, які ми вважаємо здоровими та рекомендованими, наприклад, каші. Це не означає, що ми не можемо споживати продукти з фруктозою очевидно, але ми повинні звернути пильну увагу, оскільки це все ще цукор і надлишок, як і в усьому, це не корисно для здоров'я.

Чому фруктоза шкідлива для здоров’я?

Оскільки фруктоза почала використовуватися як низькокалорійний підсолоджувач у 70-х роках, це було доведено зі збільшенням певності, і деякі дослідження вказують на те, що більше 20 грамів на день, підвищує рівень тригліцеридів у крові, Тому його споживання не рекомендується у разі гіпертригліцеридемії, оскільки фруктоза повністю засвоюється печінкою з кишечника, що в більшості випадків призводить до "жирна печінка".

Це захворювання печінки може протікати без симптомів або ускладнень, хоча іноді накопичений жир може спричинити запалення та фіброз у згаданому органі. Хороша частина полягає в тому, що він оборотний, досить зменшити рівень споживання простих цукрів і фруктози.

На цьому етапі інформації про цей підсолоджувач ми повинні пам’ятати, що, незважаючи на заголовок цієї статті, було доведено, що надлишок дуже шкодить здоров’ю, скорочення фруктози ніколи не повинно відбуватися за рахунок свіжих фруктів, природний запас багатьох вітамінів та харчових корисних речовин, але також містить незначну кількість фруктози. Відмовтеся від випічки та обробленої їжі.

Не забудьте поділитися в соціальних мережах, щоб усі, кого ви знаєте, могли знати правду про фуктозу.