Наше тіло, здається, спроектоване так, щоб мати стабільна вага з часом.

Є численні дослідження, в яких видно, що значна частина населення не набирає більше приблизно 0,5 кг на рік, незважаючи на те, що їсть набагато більше калорій, ніж нам потрібно багато разів.

Цей мінімальний приріст ваги означав би, що протягом року ми з’їдаємо саме ту кількість калорій, яка нам потрібна, і перевищуємо себе лише на 5-20 ккал на день. Тобто менше, ніж те, що дає нам половина йогурту.

Однак реальність зовсім інша. Загалом, споживання калорій має тенденцію перевищувати потреби у калоріях протягом року, і, незважаючи на це, ми зазвичай тримаємо свою вагу досить стабільною. Тому повинен бути якийсь механізм, який змушує наше тіло підтримувати стабільну вагу.

Цей аспект постійно досліджується, оскільки все, що допомагає зрозуміти, як наше тіло підтримує вагу, може бути корисним людям, які, однак, «втратили» цю задану величину і постійно набирають вагу або худнуть і завжди прагнуть її відновити.

І це те, що незважаючи на той факт, що багато вчених продовжують захищати цю систему саморегулювання ваги тіла, багато інших заперечують її існування, оскільки вони не пояснюють, чому люди з ожирінням так сильно зросли за останні 40 років.

Здається очевидним, що екологічні та соціокультурні фактори відіграють фундаментальну роль у розвитку ожиріння. Однак, хоча ми всі живемо під впливом цих самих факторів, не всі ми схильні набирати вагу з однаковою легкістю. Ось де б увійшла генетика.

Все більше відкриваються гени, які якимось чином регулюють наші дієтичні звички (пристрасть до солодкого або солоного, потрібно їсти більше, щоб задовольнити себе, частота їжі, схильність до випивки від стресу ...), а також нашу здатність засвоювати їжу.

Деякі вчені стверджують, що майже 50–70% нашої ваги пов’язано з генетичними факторами.

Але очевидно, що ви не жирієте, не харчуючись, і хоча ми не можемо змінити свої гени, ми можемо змінити деякі звички, які відповідають за більшість випадків ожиріння.

Тому, якщо ви хочете стабілізувати свою вагу і не продовжувати набирати вагу, дотримуйтесь цих 5 рекомендацій:

Контролюйте кількість їжі, яку ви їсте

Незалежно від того, харчуєтесь ви вдома чи вдома, контролюйте кількість того, що ви їсте.

З кожним разом раціони, якими ми служимо собі або які обслуговують нас, збільшуються, і це є однією з причин збільшення ожиріння в нашому суспільстві.

Ви коли-небудь зупинялись, думаючи про кількість попкорну, який ми їмо в театрах? А як щодо раціону безалкогольних напоїв?

Якщо ви не хочете продовжувати збільшувати свою вагу, перегляньте кількість з’їденого та розмір порцій. Розраховуйте свої порції, виходячи з того, чим ви рухаєтесь, і якщо ви бачите, що набираєте вагу, зменшуйте їх.

Вибирайте свіжі та менш калорійні продукти

Багато з попередньо приготованих продуктів мають більше калорій, ніж ті, які ви робите вдома. В одних випадках тому, що вони мають більше цукру, в інших тому, що вони мають більше жиру, а в інших випадках тому, що додають обидва.

Подумайте, що банка соди дає вам ті самі калорії, що йогурт і фрукт, але не наповнює вас і не забезпечує поживними речовинами.

Купуйте лише необхідну їжу

Продовольчий запас за останні роки значно зріс. Якщо ви не поїдете за покупками після того, як поїли і з готовим списком, можливо, ви візьмете більш ніж удвічі більше, ніж мали на увазі.

Широке розмаїття їжі робить наші холодильники та комори повною їжі, яка часто є непотрібною, і яку ми в кінцевому підсумку їмо через відсутність волі або щоб не викидати її.

Організуйте своє меню заздалегідь і не накопичуйте їжу у своєму будинку. Не забувайте, що у випадку, якщо вам знадобиться щось, чого вам не вистачає, ви завжди будете мати продовольчий магазин поруч з тим, де ви живете.

Уникайте їсти щодня поза домом

Однією з проблем нашого суспільства є те, що завдяки роботі та/або поспіху ми щодня готуємо менше, а більше їмо далеко від дому.

Їжа, пропонована нам у громадських місцях, зазвичай є більш складною та калорійною, щоб залучити більше публіки.

Намагайтеся якомога більше готувати їжу. Якщо з робочих причин ви їсте далеко від дому, беріть їжу на роботу, якщо можете, і якщо у вас немає іншого вибору, як їсти на вулиці, завжди намагайтеся вибрати тарілку з овочами і уникайте якомога більше всього, що містить більше жиру та/або більше цукру. Пам’ятайте, що найпростіші страви, як правило, найкорисніші. А щоб пити, вибирай воду.

Не їжте під час перегляду телевізора

Факт їжі під час перегляду телевізора змушує нас не звертати уваги на те, що ми їмо, і на кількість їжі. Ця звичка їсти перед телевізором пов’язана із збільшенням ваги, і це особливо яскраво проявляється у дітей.

Скористайтеся обіднім часом, щоб поговорити з родиною чи друзями та вимкнути телевізор.

допоможуть

Дра. В ендокринології та харчуванні. В даний час я поєдную свою медичну роботу за консультацією з порадами людям, які для кращого самопочуття хочуть створити індивідуальну дієту в Інтернеті.