Можливо, невипадково колись народилася така думка: «Ми не успадкували сільськогосподарські угіддя, а запозичили їх у своїх онуків».
Верхній шар ґрунту, як і нафта, значно виснажується. За останні 40 років третину сільськогосподарських угідь довелося відвести у відставку, оскільки вона така зруйнована.
Дослідження
З'являється все більше вражаючих результатів досліджень, які доводять, що верхній шар ґрунту, з якого походять продукти, які ми споживаємо, припадає на останні роки. Тим часом населення Землі зростає, потрібно більше їжі, але їх харчова цінність різко знижується через зменшення кількості ґрунту та погіршення якості. Існують наслідки, через які ґрунт, верхній родючий шар ґрунту розмивається, худне, стає безплідним. Сюди входять ерозія ґрунту, закислення, засолення, вимивання та опустелювання.
Огляди поточних процесів деградації ґрунту показують, що близько 75 мільярдів тонн верхнього шару ґрунту щорічно зникає з земної поверхні, що залишається родючим лише 60 років на Землі. Ситуація найгірша з точки зору руйнування ґрунту в Китаї, де ґрунти руйнуються в 57 разів швидше, ніж вони відновлюються. У Європі цей показник становить 17 разів, у Північній Америці - 10 разів, а в Австралії - п’ять разів. (Джерело: DUBBO NSW, 27-28 жовтня 2010 р. ЕКСПО КЕРФЕРЕНЦІЯ ВИРОБНИЧОГО ВИРОБНИЦТВА)
Одним із наслідків руйнування ґрунту є те, що менше мінеральних речовин може поглинатися рослинами, тому їх плоди та коріння матимуть все менше і менше мінеральних речовин та поживних речовин.
Земля, яка зникає, головним чином внаслідок ерозії внаслідок оранки та поганої практики господарювання, і так не зникає: вона потрапляє в пилові бурі, потрапляючи в повітря, і руйнує життя повних річок і заток, коли потрапляє у воду. Але найбільша проблема полягає в тому, що існує також проблема із землею: хоча врожайність не падає, вартість добрив зростає вище з точки зору врожайності. А земля з ледь мерехтливим ґрунтом життя лише втрачає свою родючість, свій гумус.
Джерело: dr. Геза Марай, ВОРОТА
Внутрішнє опитування
Одним з найважливіших факторів родючості ґрунтів є органічна речовина, що міститься в ній, тобто перегній кількість і якість. Гумус забезпечує поживні речовини, покращує структуру та утворює колоїди разом з мінеральними складовими.
Дослідження, проведені Університетом сільськогосподарських наук у öедельйо (нині SZIE), показують, що через зменшення родючості ґрунту вміст мінеральних речовин та вітамінів у кормових та продовольчих культурах значно зменшився за останні десятиліття. За даними на 1966 рік, пшениця мала вміст мінеральних речовин і вітамінів 35,4%, кукурудза 31%, картопля лише 9,5% і яблука 20% до 2005 року. Порівняно з показниками 1966 року.
У нас є ключ до рішення. Давайте жити з цим!
Знову оживіть грунт, так що більша частина рясного життя (гриби, бактерії, хижі одноклітинні, нематоди, дощові черв’яки тощо) може бути реорганізована навколо коренів живих рослин. На кінчиках коренів рослина виділяє надлишок енергії від фотосинтезу у вигляді цукрів різним мікробам. Отже, для ґрунту з хорошою родючістю в ньому завжди повинно щось рости, навіть взимку. Постійно збільшуйте вміст органічної речовини в ґрунті, по можливості органічним підживленням, змішуйте всі частини рослин (зерна, стебла, коріння тощо) поза зерном після подрібнення і НЕ виймайте їх із ґрунту для промислового використання (виробництво енергії), виробництво паперу), оскільки при цьому ми також постійно осушуємо наші ґрунти, зменшуючи їх здатність забезпечувати поживні речовини та утримувати воду тощо. Його ефективність може бути суттєво підтримана ґрунтовими бактеріями, що руйнують целюлозу.
Оранка повністю руйнує і стискає мікробну спільноту навколо коренів, повітролюбні мікроби розміщують у герметичному місці, а тих, хто живе в герметичному середовищі, вилітає на поверхню. Машини ущільнюють ґрунт під ними: під час оранки під переміщеним ґрунтом на деяких типах ґрунтів утворюється суха компактна основа, через яку корінь середньої культури, що шукає воду, не має шансів проникнути.
На відміну від цього, при вирощуванні без покриття покривними культурами найважливішим елементом є те, що увага фермера зосереджена не лише на рослині, а й на ґрунті. У ґрунті важливі не лише пісок, глина, вода та повітря, на які припадає третина з половиною об’єму, а й мікробне життя! Останній буде тим, що робить поживні речовини, мікроелементи і в багатьох випадках навіть воду доступними для рослин.
Щоб компенсувати неповне життя мікробів, ми рекомендуємо відмінні вітчизняні засоби контролю ґрунту з досвідом роботи понад два десятиліття.
Грунт вимагає відповідальності та знань від усіх, тому, за словами Міністерства сільського господарства, важливо також підвищити обізнаність про те, що "формування майбутнього сільськогосподарського покоління починається з грунту". Тому кроки щодо впровадження нових знань про ґрунт в освіту обговорювались у розділі III „Наш скарб сільськогосподарських угідь”. професійний круглий стіл наприкінці травня.
Угорська професійна організація виробників та розповсюджувачів грунтових бактерій