Більш сухі, жирні або солоні продукти повинні супроводжуватися більшим споживанням рідини, щоб уникнути цього відчуття
Пов’язані новини
Хто не побалував якусь вечерю скибочками піци, холодного м’яса чи анчоусів і провів ніч із спрагою, ніби перетинаючи пустелю. За цим неприємним відчуттям стоїть потреба організму в заміні рідини. Насправді, їжа, яка робить нас більш спраглими, - це "ті, що містять менше води, сухіші або жирніші та з більшою кількістю солі", пояснює д-р Ллуїс Серра-Маджем, член Наукового комітету Європейського інституту гідратації (EHI) і професор профілактичної медицини та громадського здоров'я в Університеті Лас-Пальмас-де-Гран-Канарія
Причина, зазначає фахівець, полягає в тому, що, містячи менше води, ці продукти змушують організм відмовлятися від неї. А у випадку з продуктами з великою кількістю солі, потреба в рідині зростає, щоб "знизити концентрацію натрію в деяких відділах тіла", говорить він.
Спрага - це перший попереджувальний знак того, що ми зневоднюємось. Нашому організму потрібно близько трьох літрів води на день. Половину, півтора літра ми проковтуємо, випиваючи, а решту отримуємо завдяки їжі. Але коли ми їмо дуже сухі, жирні або солоні продукти, і навіть коли ми вживаємо алкоголь, споживання води повинно збільшуватися, щоб це компенсувати. Інший спосіб отримувати більше рідини - збільшити споживання фруктів та овочів з невеликою кількістю доданої солі або зовсім без неї.