Здоров'я
Ці рідини викликають апетит, але не насичують
Пітер Дазелі/Гетті
Алехандра Санчес Матеос
Не секрет, що алкоголь є одним з найбільших ворогів нашої фігури. Тим більше влітку, з популярним терасним пивом або освіжаючими коктейлями, які можуть відмовитись від налаштування. Але які є реальні причини для яких нектар богів товстіти так?
Проблема "порожніх калорій"
Калорії в алкоголі не забезпечують жодної харчової цінності для організму і можуть зменшити спалювання жиру
JGI/Джеймі Гриль/Гетті
Алкоголь містить так звані порожні калорії, ті, що вони не додають ніякого значення нашому тілу. З точки зору харчування, краще їсти гамбургер з макроелементами (наприклад, білки та жири), ніж пити напій. Ще одним їх недоліком є те, що вони можуть сприяти загальному збільшенню калорій та зменшенню спалювання жиру.
Згідно з дослідженням, проведеним Каліфорнійським університетом у Берклі та Сан-Франциско, організм розглядає алкоголь як токсин, яким він є і печінка перетворює його в ацетат, хімічну речовину, яка виділяється в кров. Цей процес гальмує метаболічну систему.
З цієї причини, коли ми п’ємо ці напої під час важкої їжі, печінка, яка відіграє важливу роль у перетравленні жирів, надає пріоритет позбавленню від “отрути”. Який уповільнює процес спалювання вуглеводів, білків та ліпідів та сприяє його зберіганню.
"З біохімічної точки зору, етанол пригнічує окислення жирних кислот в короткостроковій перспективі ", говорить доктор Тереза Лахо, ендокринолог клініки комплексної медицини Нуосалуд та автор блогу drateresalajo.es.
Більше бажання їсти і більше естрогенів
Алкоголь є одним з великих факторів надмірного споживання їжі
Пінья-колада забезпечує близько 450 калорій, переважно цукру. Дослідження Національного опитування з питань охорони здоров'я виявило, що чоловіки споживають додаткові 433 калорії в дні, коли вони вживають помірну кількість алкоголю (одна або дві одиниці), тоді як у жінок близько 300.
Так само наукою доведено, що це підвищує апетит. Згідно з дослідженням, опублікованим в American Journal of Nutrition, алкоголь є одним з основних водії надмірного споживання їжі. Дослідники виявили, що жінки, які пили "спиртовий настій", еквівалентний двом напоям, їли на 30% більше, ніж ті, хто отримував сольовий розчин.
“Вживання алкоголю змушує нас їсти більше, можливо тому, що благополуччя, яке виробляється при його вживанні, примножується у порівнянні з їжею”, Вказує Лахо.
Крім того, пияцтво повідомляє про ще одну незручність для чоловічої статі: зменшує вашу сексуальну активність. «Це прискорює перетворення тестостерону та андростендіону (одного з їх попередників) в естрогени, жіночий гормон. Приймаючи у великих кількостях, це знижує рівень тестостерону у чоловіків і призведе до зменшення лібідо, імпотенції ... ", - каже ендокринолог.
Помірність приносить певну користь
Склянка червоного вина на день може забезпечити користь завдяки його антиоксидантній здатності
Френк П. Вартенберг/Гетті
Незважаючи на довгий перелік протипоказань, обмежене споживання деяких напоїв може принести певну користь.
"Показано, що червоне вино має велику антиоксидантну здатність. Тож склянка цього напою на день у жінок та дві у чоловіків може забезпечити користь. В рамках алкогольних напоїв я рекомендую червоне вино. Якщо ми хочемо, щоб це було щось більш освіжаюче, я запрошую вас взяти домашню tinto de verano, оскільки вона менш калорійна », - пояснює ендокринолог.
Є кілька хитрощів для помірного вживання алкоголю, таких як сприймайте це спокійно і розставлено. “Коли ви п’єте, робіть це спокійно і маленькими ковтками. Не пийте більше одного алкогольного напою на годину і чергуйте його з водою », - наполягає він.
Крім того, важливо уникати пиття натщесерце. "Їжа призводить до того, що алкоголь засвоюється повільніше”, Робить висновок.