Маркетинг і реклама іноді перемагають мене. Якщо нам не вистачало «травного» печива, надзвичайно знежиреного, але гіперсолодкого йогурту чи «цільнозернового тонкого хліба всього на 99 ккал», то тепер у нас є літні напої з лимонним соком.
Будь ласка, не давайте себе обдурювати, що лимонне пиво не корисніше, що ви не приймаєте менше калорій, тому що це менше алкоголю і більше лимона, але те, що вони забрали від алкоголю, вони поклали в подарунок у прихованому цукрі. Звичайно, щойно ви зупинитесь, щоб побачити маркування харчових продуктів, секрети закінчуються і починаються істини, я рекомендую це важке відчуття читання етикетки. Якщо ви бачите, що трохи сидите, сидячи за баром, і говорите про своє обурення, тому що політики обкрадають нас, і мені нудно працювати, або якщо у ванній кімнаті ви вже дуже добре вивчили маркування пляшки з шампунем, і ви наважитеся з новим, я рекомендую той з пивом Radler. Radler, для інформаційних цілей, є різновидом поєднання пива (60%) із содою або натуральним лимонадом (40%), дуже поширеним у Німеччині. Але про цукор ніхто не говорив.
І що я запитую себе в барі, боже мій?
Для спраги - вода. Вдома, вода, завжди (я можу змінити її лише на гаспачіто зараз влітку). І я говорю про всю аудиторію, дітей та дорослих. Щоб поспілкуватися, застосуйте здоровий глузд і не захоплюйтесь конвенціоналізмом «мені доведеться щось запитати». Можливість завжди просити води після прибуття до бару є першою здоровою глуздю, хороша пляшка води на додаток до наступного напою, який ви збираєтесь замовити, зволожує вас, змушує випити наступний напій з меншою швидкістю та меншою кількістю, а також це найприродніше, що ви можете зробити.
Пізніше, уникайте таких модних напоїв, як лимонне пиво та стильні нововведення. Звичайне пиво, келих червоного або білого вина (без подальшого змішування) або безалкогольне пиво, що не містить доданих цукрів (знову ж, подивіться на маркування, щоб уникнути нових хитрощів і розчарувань ...), може бути конкретний варіант, але під цим я маю на увазі суворий сенс цього слова, ПУНКТУАЛЬНИЙ, тобто він діє не кожен день. Заглиблюючись у дані, вино містить більше калорій, ніж пиво, оскільки в ньому більше алкоголю, але келих, який ми подаємо, - це півпляшки. Якщо ми також перемішуємо його великою кількістю води, можливо, вечеря супроводжується склянкою вина протягом ночі, крім великої кількості води. Але я попереджаю, що я не рекомендую це як варіант кожного разу, коли ми знаходимось на вулиці, залишайте це на будь-який випадок, коли вам захочеться. Алкоголь щодня нікому не рекомендується, як і аперитивіто смаженого арахісу з пивом-фует-фрі з медом для відвідування ... пора його змінити.
Тепер перейдемо до версії "Я не вживаю алкоголь, я краще попрошу Водолія або Нестею". Я не знаю, чи постійні споживачі цих напоїв знають про вміст цукру, що викликає тривогу раціональності. Я також додаю настільки натуральний лимонний сік, який вони взяли кілька років тому від Minute Maid, щоб ми усвідомили тривожний і непропорційний вміст цукру. Тонік або Гірке - однаково цукристі варіанти, хоча загалом, дещо нижче кока-коли та фанта, які разом із Limon & Nada потрапляють до першої десятки солодких безалкогольних напоїв.
Найбільше мене засмучує у всьому цьому те, що звичними споживачами цих напоїв є саме діти, ті маленькі істоти, яким, як алкоголю, тому що він не корисний для них, дають тонни рафінованого цукру, їх тіла, що, мабуть, набагато здоровіше, щоб їх маленька підшлункова залоза збожеволіла, виділяючи інсулін навалом, щоб позбутися такої кількості білої отрути. Дай дітям води, їй-богу! Що ми не будемо любити їх менше за те, що ми сказали "ні" Кока-колі і "так" пляшці води.
Без зайвих сумнівів я додаю порівняльну таблицю різних загальноприйнятих напоїв у барі, якщо я зможу зробити її більш переконливою. Я наполягаю на тому, що відсутність алкоголю, додавання слів природний або легкий, не означає, що вони не містять цукру. І будьте обережні, я попереджаю читача, що 100 мл - це не те, що ви п’єте, що це ... третя або банка - 330, а пляшка - 250. І ви не берете одного ... звичайно ...
Надмірне споживання калорій і цукру з часом становить серйозну метаболічну проблему. Надмірна присутність цукру в індустріальному харчуванні сьогодні частково пов’язана зі збільшенням обмінних захворювань, таких як діабет, ожиріння та їх подальші наслідки, Ну, справа не лише в надмірному споживанні жиру, як було сказано на початку. І справа не в тому, що цукор сам по собі шкідливий, а в тому, що його використовують. Наше тіло перетравлює всі ці цукри, щоб засвоїти їх, перетворюючи на паливо передового рівня: глюкозу. Різниця між одними цукрами та іншими полягає в часі, необхідному для використання організмом.
ВООЗ хоче обмежити вживання цукру до 5% від загальної кількості калорій (25 г на день), що відноситься до простих цукрів. Підійдіть до коробки, яку я щойно представив, і подивіться на цукор, який вам дає банок кока-коли, Nestea чи Radler. Мета - зменшити споживання калорій, щоб допомогти зменшити поточну епідемію ожиріння та серцево-судинних захворювань. Здається, ми зараз починаємо ставити під сумнів свої харчові звички, а не продуктивність харчової та напойної промисловості, яка винна у всьому цьому, але для якої, на даний момент, не встановлено жодних обмежень, ні етичних, ні естетичних.
Давайте подумаємо, наскільки ми досягли серйозності. Це не жарт.