Рекорд найдовшого віку за останні 25 років утримують японки, середній вік яких становить 84,5 року, і вони також не борються із зайвою вагою, як їхні європейські колеги. Цікаво, якою може бути їхня таємниця?
Наомі Моріяма у своїй книзі «Японки не старіють і не страждають ожирінням» представляє рагу своєї матері та розкриває деякі секрети, чому японки не старіють і не товстіють.
А саме в японській кухні такі дієтичні продукти, як риба, рис, фрукти, соя, водорості та зелений чай, щодня присутні в раціоні. Всі ці продукти сприяють зниженню ваги та довгому та здоровому життю.
Японський обід включає рибу, овочі на пару, варений рис, суп, зелений чай та фрукти як десерт. Загальновідомо, що 10% світового споживання риби споживають японці.
За словами Моріями, японські батьки вчать своїх дітей цінувати кожен шматочок їжі та правильно її пережовувати. Для них це не величезна їжа моди, а різноманітність. В японській кухні страви готуються повільно, над парою або на вуглинках. Рис використовується в кожному прийомі їжі, який призначений замінити хліб.
- У нього завжди жир на животі Давайте покажемо, чому
- Скільки нам потрібно калію і для чого
- В обох вода - це містер Stop Band сьогодні, завтра японо-угорська сільськогосподарська конференція; Газета
- Білок Чому слід їсти з кожним прийомом їжі?
- Високий кров'яний тиск Що потрібно про це знати Чому важливо звертати на це увагу