одна

21 коментар:

Тере, іди, намагайся прочитати серед усієї інформації цього блогу інформацію про картоплю фрі "Макдональдс" і "Лейс". Як Луїс прокоментував ці записи в Canibais e Reis van de coña:
http://www.canibaisereis.com/2011/04/12/em-defesa-das-batatas-fritas-do-mcdonalds/
http://www.canibaisereis.com/2011/04/23/batatas-fritas-saudaveis-a-base-de-produtos-naturais-e-validadas-pelo-nutricionismo/

Палома, мед є дуже потужним джерелом цукру, крім самого підступного цукру: фруктози, яка перевантажує нашу печінку, тому, якщо вона споживається, вона повинна бути якісною, а не рідким медом китайського або турецького походження, дуже точно і в невелика кількість, це не повинен бути звичайним підсолоджувачем (звикните робити без підсолоджувачів, ви оціните солодкий смак, який є у багатьох продуктах, таких як молоко з 4% лактозою, гіркий смак гарної кави, тощо). У ньому концентрується цукор тисяч квітів, яким можна дуже добре годувати бджіл, але не для нас, Ана Муньїз з Блогу, я люблю бути добре, написала дуже цікавий пост про мед:
http://megustaestarbien.com/la-miel-no-es-paleo-ni-tan-sana-como-crees/

Цей інший допис про ризики зловживання фруктами також дуже наочний:
http://megustaestarbien.com/la-fruta-es-azucar-no-abuses/

Луїс, рис - не одна з найгірших злакових культур поряд із кукурудзою, оскільки в ній немає глютену. Однак він дуже глікемічний, і якщо його приймати, він повинен бути епізодично і в невеликій кількості, приблизно 50 г (це 40 г вуглеводів), якщо приймати щодня (я приймаю його пару разів на місяць, немає нікого, хто можу протистояти одній хорошій паельї або різотто, і того дня у мене немає фруктів чи іншого джерела вуглеводів). Ви можете чергувати це з гречкою, лободою або пшоном, які є менш глікемічними.

Щодня я їжу з низьким вмістом вуглеводів, приблизно 100 г, що включає трохи фруктів (20 г цукру), помідор (близько 5 г вуглеводів), близько 40 г (5 печива) гречки марки Pain des Fleurs, а решта кілька днів трохи овочів ( у ньому мало вуглеводів, але не слід зловживати кількістю через надлишок клітковини), або трохи картоплі, солодкої картоплі, солодкої картоплі або маніоки (близько 100 г, що становить 15 г вуглеводів).

Бульби (картопля, солодка картопля, солодка картопля, маніока) прийнятні в помірних кількостях (близько 100 г), але не щодня. Вони більш глікемічні, якщо їх готують вареними або якщо їх багато запікають, замість цього смажать, наприклад, на хорошій оливковій олії, кокосовому маслі, маслі або салі, які не насичуються, вони менше перетворюються і менш глікемічні (кора що утворюється при смаженні, зберігає волокнисту структуру всередині). Це смаження в мононенасичених або насичених оліях не має нічого спільного з промисловими продуктами Mc Donalds, пакетами з картопляними чіпсами тощо, з поліненасиченими оліями, багатими омега-6 (соняшникова, соєва, кукурудзяна тощо), які швидко окислюються і змінюються з температурою і в якому ми не знаємо ступеня повторного використання цих мастил.