Козячий сир, крім того, що має дуже характерний смак, є їжею, багатою фосфором.
козячий сир Чи він зроблений на козячому молоці. Цей інгредієнт надає йому характерний білий колір. Він багатий на капронова, капринова та каприлова жирні кислоти, в Вітамін А і в матч.
Харчові цінності козячого сиру
Усі зазначені суми стосуються 100 грамів козячого сиру.
Козячий сир - це їжа, багата на білок (27,6 г) Y ненасичені жири як ті, про які ми згадали вище (13 г.). Що стосується вітамінів, то найбільш присутніми є Вітамін А, із вмістом 437 мкг. Це також може бути рекомендовано тим, хто прагне включити продукти з фолат. Козячий сир містить 53 мкг.
Що стосується мінералів, ця молочна продукція входить до числа продуктів, багатих на фосфор (796 мг). Щодо кальцію, містить 190 мг, більше, ніж коров’яче молоко, в якому ми знаходимо 124 мг.
Користь від козячого сиру
Беручи до уваги, що це їжа, багата фосфором, ми почнемо з розмови про користь, яку може принести нам цей мінерал. Фосфор пов'язаний з процесами, пов'язаними з пам'яті та концентрація. Збільшення споживання в часи розумових зусиль або під час спортивних змагань може дати нам хороші результати.
Крім того, це також може нам допомогти очистити нирки Y зміцнюємо наші кістки і зуби. Ця остання перевага пов’язана з його здатністю працювати разом з кальцієм. Це особливо цікаво у випадку з козячим сиром, враховуючи, що це молочний продукт.
Через низький вміст калію козячий сир корисний для хворих на хронічна ниркова недостатність. Крім того, він містить менше казеїну та лактози, ніж коров’яче молоко, завдяки чому воно стає легше засвоюється і це може бути більше рекомендовано людям з ніжним шлунком. Крім того, порівняно з коров’ячим молоком, воно є менше калорій і менше жиру.
Його високий вміст в пробіотики Ви можете нам допомогти підвищити імунну систему. Інші переваги козячого сиру вказують на профілактика анемії або остеопорозу, регуляція артеріального тиску або контроль діабету.