Ми представляємо вам секрет того, що їдять і люблять експерти Ételem.hu! Для нашої останньої зустрічі наш казковий кухар-веган знову приготував ще один смаколик із цим дивовижно красивим, веганським морквяним пирогом. Нам було важко чекати, коли будуть зроблені фотографії цукерок, а потім ми швидко вишикувались у чергу на смак. Коли ми вперше вкусили його, ми всі одноголосно проголосували, що цей торт був чимось божественно смачним.! Звичайно, всі хотіли знати рецепт, тож Каті Шекрёньос поділиться ним із вами зараз.

Чудовий пасхальний делікатес: ви можете бути впевнені, що гостям, які не є веганами, сподобається так само!

Тендітне визнання: дієти тут чи там, останній шматочок морквяного пирога був переписаний на зборах, як показано на фотографії нижче ... 😀

чому

RÉPТІСТЕЧКО

0,5 дл консервованого соку нуту охолодженого

28 г чвертей стевії-еритритолу

280г моркви натертої

1 невелика апельсинова цедра

100 г мигдального фаршу (краще без шкірки)

125г борошна спельти (наполовину цільнозерновий, наполовину гладкий)

Глазур:

1 коробка dr. Веганська сметана Oetker

½-1ek. чверть еритриту стевії

1/2 тертої цедри лимона (за бажанням)

Підготовка:

Консервований сік нуту охолоджують, а потім збивають у піну, як яєчний білок.

У мисці змішайте сухі інгредієнти, а потім розмішайте розтоплене кокосове масло, тонко натерту моркву, апельсинову цедру та аквафабу (спінений сік нуту). Перемішайте до однорідності. Нам потрібно отримати густу масу.

Покладіть у змащену олією розмолену борошном форму для торта і поставте в духовку при 180 градусах золотисто-коричневий смажити. Перевірте тестом голки приблизно Через 30-40 хвилин.

Дайте повністю охолонути, за винятком решітки.

Змішайте інгредієнти для глазурі, потім викладіть на охолоджене тісто і поставте в морозилку на 10 хвилин, а потім прикрасьте за бажанням.

Бажаю тобі приємного апетиту!

Якщо ви хочете більше корисних та смачних солодощів, спробуйте веганські, поживні вареники з сиру: