* Наукова бібліографія - медичні журнали, що спеціалізуються на урології - оглянута для підготовки статті, представлена ​​в кінці документа.

Всупереч загальній думці, на основі епідеміологічних досліджень у всьому світі накопичено наукові докази щодо корисного впливу "твердої" води з достатньою кількістю мінеральних речовин для здоров'я (кальцій, магній, карбонати та бікарбонати), зокрема для зменшення кишкової проблеми, серцево-судинні захворювання, певний цереброваскулярний рак та камені в нирках.

камені

Жорстка вода складається з двох основних мінералів, таких як кальцій і магній (що називається постійною твердістю), та карбонатів та бікарбонатів (так звана непостійна твердість, оскільки вона усувається кип'ятінням води). Багато людей викликають занепокоєння при вживанні жорсткої води, вони вважають це "шкідливим" для їх здоров'я, хоча ті самі люди точно не впевнені, чому, як правило, твердість води пов'язують із зубним каменем і камінням у нирках.

Нижче ми роз'яснюємо проблему жорсткої води та здоров'я на основі наукових та медичних публікацій, і ми показуємо, що згідно з останніми медичними даними в усьому світі, загальне сприйняття є неправильним, тобто запобігати численним захворюванням, у них камені в нирках, лікарі рекомендують збільшувати кількість кальцію, магнію та бікарбонатів у раціоні та уникати надмірного споживання натрію, цукру та тваринного білка, які є основними причинами як каменів у нирках, так і всіх видів захворювань загальних серцево-судинних, оскільки вони підвищують кислотність наш організм і змінюють життєво важливі функції, включаючи функції нирок.

Кальцій є найбільш типовим мінералом у наших водах, зокрема в жорсткій. У прісній воді типова концентрація кальцію коливається від 20 до 150 міліграм на літр води (мг/л). Щоб навести кілька прикладів відомих міст, кількість кальцію у воді Парижа становить 90 мг/л, Нью-Йорку 18,8 мг/л, Феніксу 131 мг/л, Сіетлі 22 мг/л, Сан-Дієго 125 мг/L, Hermosillo Mexico 50-70 mg/L, Monterrey Mexico 90mg/L, La Paz Mexico 60mg/L.

У наведеній нижче таблиці порівнюється добова кількість кальцію, яку людина вживає через воду або через типові продукти в нашому раціоні:

* Вміст кальцію в природній воді розраховується шляхом прийняття середньої концентрації 50 міліграмів на літр і споживання 2 літрів води щодня

У всьому світі лікарі рекомендують щоденне споживання 700 міліграм кальцію для нормальної дорослої людини, 1000 міліграмів для підлітка та 1200 міліграмів для вагітної або годуючої жінки.

З наведеної вище таблиці ми робимо висновок, що вода, яким би високим вмістом кальцію вона не була, тобто настільки важкий, наскільки він забезпечує максимум 100-200 міліграм кальцію на день.

У випадку їжі, якщо взяти до уваги дорослу людину, яка споживає чашку пластівців з молоком (120 мг кальцію), йогурт (300 мг кальцію), трохи горіхів (100 мг кальцію), кесаділла або якусь страву з сиром (300 мг кальцію), 4 кукурудзяні коржі (400 мг кальцію), чашка квасолі (440 мг кальцію), ця людина проковтнула б загалом 1660 мг кальцію через їжу, що значно перевищувало максимально допустимі 200 мг.

Надлишок кальцію, як правило, не шкідливий, оскільки організм здатний засвоїти те, що йому потрібно, і утилізувати надлишок, якщо тільки людина не має рідкісних генетичних захворювань, які не дозволяють регулювати рівень кальцію.

Варто наголосити на тому, що між кальцієм у воді та кальцієм у раціоні немає різниці, це той самий мінерал.

Іншими словами, занепокоєння багатьох людей з приводу жорсткої води та здоров'я не є актуальним, вода вносить лише невелику частку від загального щоденного споживання кальцію, більша частина якого забезпечується дієтою. Якби це правда, що жорстка вода викликає проблеми зі здоров’ям, людям довелося б перестати їсти або значно зменшити споживання кальцію з молочних продуктів, квасолі, коржиків тощо. Але це не так, лікарі та дієтологи рекомендують вміст від 700 до 1200 міліграмів загального кальцію, що вживається щодня, щоб підтримувати гарне здоров’я кісток та життєво важливі функції організму.

Якщо повернутися до громадської думки, цілком конкретним занепокоєнням населення є взаємозв'язок між жорсткою водою та камінням у нирках або сечокам'яною хворобою, тому нижче ми представляємо типові причини сечокам'яної хвороби, визначені науковою медициною, що спеціалізується на урології:

Види каменів у нирках представлені нижче:

ТИПИ НИРКОВИХ КАМІНЬ - КАМІНІ В НИРКАХ:

Камені кальцію оксалатні. Більшість каменів у нирках зроблені з оксалату кальцію. Оксалат - речовина, яка зазвичай міститься в певних продуктах харчування, а також виробляється нашою печінкою. Рекомендується дієта з низьким вмістом оксалатів, щоб зменшити ризик розвитку цих типів каменів. До продуктів із високим вмістом оксалатів належать: картопляні чіпси, арахіс, волоські горіхи взагалі, шоколадні цукерки, перероблені, зокрема, з молоком, буряк та шпинат, соєве молоко або соєві молочні напої, какао, крупи з усіх висівок та ін.