Додала: Hanka Vrabcová

ВООЗ повідомляє, що частота ожиріння в Європі втричі збільшилася з 1980-х рр., 30-73% дорослих із надмірною вагою та 10-30% ожирінням.

виникає

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) повідомляє, що захворюваність ожирінням в Європі з 1980-х років зросла втричі: 30-73% дорослих мають надлишкову вагу та 10-30% страждають ожирінням.

За оцінками експертів, 70% чоловіків та 60% жінок страждають від надмірної ваги або ожиріння, з них 25% світового населення страждають ожирінням.

Ми знаємо, що ожиріння - це хронічна хвороба, при якій жир накопичується в організмі і одночасно збільшує вагу людини через дисбаланс між споживанням та витратою енергії.

Але ми можемо задати собі питання - "що викликає ожиріння і які його причини" і "як ми можемо запобігти цьому"?

Ожиріння є результатом поєднання різних типів факторів ризику.

До факторів ожиріння, на які ми не можемо вплинути, належать:

- Стать - жирова тканина у чоловіків і жінок відрізняється накопиченням жиру, метаболічною та гормональною активністю

- вік - із збільшенням віку поступово відбуваються гормональні зміни в організмі, кількість м’язів зменшується, а обмін речовин сповільнюється. У жінок в менопаузі збільшення ваги може бути зумовлене зниженням фізичної активності, зменшенням вироблення естрогену та накопиченням жиру навколо талії.

- спадковість- наші гени впливають на те, як організм накопичує жир та його перетворення в енергію. Гени також можуть впливати на апетит і кількість споживаної їжі. Ймовірність розвитку ожиріння становить 40%, якщо хтось із батьків страждає ожирінням, ризик - 80%, якщо обидва.

- вагітність та розвиток дитини - Набір ваги під час вагітності є загальним і необхідним, але може бути початком проблем із вагою. Грудне вигодовування дітей позитивно впливає на їх здоровий розвиток та запобігає розвитку ожиріння у дорослому віці.

- кишкова мікрофлора (мікробіом) - згідно з дослідженнями, люди з ожирінням мають інший склад мікробіома, ніж люди з нормальною вагою. У їх кишечнику є кілька бактерій, які використовують енергію з їжі, і вона зберігається у вигляді жиру.

- вага при народженні - висока вага при народженні подвоює ризик розвитку ожиріння у зрілому віці, як і низька вага при народженні. Критичний вік можливості ожиріння у дітей - від 4 до 7 років.

- доходи домашніх господарств - впливає на негативний ризик зайвої ваги та ожиріння. У соціально незахищених сім'ях не вистачає грошей на придбання здорової їжі, а в раціоні набагато менше фруктів, овочів та більше невідповідних жирів та вуглеводів. Частота ожиріння вища у матерів, які живуть у злиднях та недоїдають.

- освіта - тісно пов’язана з ризиком ожиріння. Люди з вищою освітою більше цікавляться своїм здоров’ям, харчуванням та способом життя, а також виховують у цьому своїх дітей.

Можливими факторами ризику ожиріння є:

- малорухливий спосіб життя - У своєму повсякденному житті ми все більше і більше рухаємося, включаючи роботу. Причиною є поєднання кількох факторів нашого способу життя, таких як збільшення використання Інтернету, комп’ютерів, мобільних телефонів, перегляду телебачення.

- нестача сну - Наукові дослідження показали підвищений ризик збільшення ваги та ожиріння у людей зі зниженим сном. Це твердження стосується і дітей. Недолік сну (або його надлишок) може спричинити гормональні зміни та, як наслідок, підвищений апетит.

- вживання алкоголю - Алкоголь - це багате джерело енергії, 1 грам чистого алкоголю

(етанол) містить 29 КДж, але вони так звані порожні калорії, які не мають харчової цінності для організму. З хімічної точки зору алкоголь має велику кількість простого цукру, який перетворюється і зберігається в жировій тканині при недостатніх витратах енергії. Алкоголь сприяє розвитку ожиріного типу ожиріння типу яблук, підвищує рівень жиру в крові, загрожує нашому здоров’ю та викликає звикання.

- куріння - спричиняє накопичення жиру для андроїдів та підвищує ризик діабету та ускладнень діабету у 2 - 4 рази. Нікотин, що міститься в тютюні, поглинається слизовими оболонками дихальних і травних шляхів і діє на нікотинові рецептори мозку. Це викликає стимулюючий ефект, легку ейфорію, покращує пам’ять і концентрацію на короткий час. Нікотинову залежність можна порівняти із наркоманією.

- стрес - сприяє розвитку ожиріння. Робочий час та робочі вимоги збільшуються за рахунок часу, проведеного для відпочинку з родиною чи друзями. Деякі люди намагаються впоратися зі стресом, створеним шляхом зміни своєї харчової поведінки.