1. Амарант
Який містить?
- залізо, кальцій, магній, цинк
- Вітаміни групи В
Який містить?
- збалансоване співвідношення білків, жирів та вуглеводів
- значний вміст заліза та високий вміст кремнію
- Вітаміни групи В, особливо В1 і В2
Він дуже легко засвоюється, підходить для дітей, розладів травлення, судинних захворювань та алергії. Що стосується злакових культур загалом, то можна сказати, що пшениця насправді є найбільш корисною, оскільки вона має нейтральний смак, швидко готова і її можна приготувати солодко. Пшениця - це також безглютенова псевдо-злакова культура.
3. Кіноа
Який містить?
- якісний білок і виняткове поєднання 8 основних незамінних амінокислот, створюючи "повноцінний білок"
- є важливим джерелом кальцію, заліза, вітамінів групи В, фосфору, а також містить калій і цинк
- має низький вміст жиру та калорій
- високий вміст клітковини
- потужний антиоксидант і ряд рідкісних флавоноїдів
4. Кус-кус
Який містить?
- зокрема залізо, магній, кальцій, калій, цинк, селен та натрій
- Вітаміни групи В (В1, В3, В6), вітаміни Е, К або фолієва кислота (В9)
- з низьким вмістом жиру, тому він також підходить для дієт
У нашій країні він відомий як коханець, що є південноамериканською рослиною. Люди знали його сотні років тому як харчову та лікарську рослину. Його використовували інкани, ацтеки та майя, для яких він служив «святим зерном». Амарант - це безглютенова крупа, придатна спеціально для целіакії, вона містить усі необхідні поживні речовини для управління функціонуванням людського організму.
- Чому посол Білорусі в Словаччині виступив проти нового часу Лукашенко
- Чому антибіотики перестають працювати Новий час
- Чому новий міністр транспорту більше не обіцяє дату завершення D1, щоб вона не закінчилася як Prokopovič,
- Чому деякі курці мають такі ж здорові легені, як і некурці?
- Чому eRko вимикає eRko TV наступного тижня - HKSD