Якщо ви перейшли на буряк або картоплю брокколі, вважаючи, що це ідеальна закуска, ви допустили помилку: вони не здорові.
Все більше людей шукає нові їстівні формули допомогти їм справлятися з голодом між прийомами їжі без додавання калорій більше, ніж рекомендується на день. Таким чином, рецепти корисних «закусок», до яких можна безпечно пристраститися, домінують у пошуках багатьох, а овочеві чіпси - зневоднена та запечена картопля з різних овочів - зазвичай є одними з фаворитів, оскільки вони є ідеальними замінниками смачного картоплі фрі . Але ОКУ має погані новини: вони мають стільки ж жиру, скільки картопля, і більше цукру, ніж картопля.
За даними цього джерела, ці закуски виготовлені з буряк, морква, кабачок або брокколі Здається, вони продаються як здоровіші за один факт, що їх готують з овочами, але в поживному відношенні все змінюється. Сара Гарсес, дієтолог із Сарагоси, це добре знає і попереджає, що ці "закуски"витіснення споживання інших здорових продуктів харчування, такі як свіжі фрукти або натуральні горіхи ". Таким чином, хоча це правда, що всі овочі, овочі та бобові здорові, на час їх переробки все може змінюватися.
"При покупці пакета овочевої картоплі в супермаркеті, переконайтеся, що першим інгредієнтом є овоч, про який йде мова і що в ньому міститься високий відсоток ", - радить Гарсес. Крім того, важливо, щоб він"мінімальна кількість інгредієнтів, що воно не містить доданих цукрів і що, якщо був використаний будь-який жир, це повинна бути оливкова олія ", - пояснює він.
І ОКУ, і дієтолог Сара Гарсес попереджають про можливі обмани, на які можуть потрапити споживачі. "В певному сенсі, галузь справді використовує той факт, що ці продукти, оскільки вони виготовляються з овочів, вони здаються здоровішими, і їх можна їсти без будь-якої уваги ", - говорить Гарсе.
І, коли у вас є тяга, що ви робите?
Гарсе запевняє, що ви можете готувати «закуски» цього типу вдома, не перевозячи при цьому кількість «неякісних жирів та доданого цукру», яку несуть ті, хто знаходиться в мішку. Наприклад, "різання самої картоплі (або будь-якого іншого овоча) на дуже тонкі скибочки і додавання спецій, Їх кладуть на піднос і запікають, поки вони не стануть хрусткими "; робить висновок дієтолог із Сарагоси.