категорії

ALDI приділяє особливу увагу людям з непереносимістю їжі, для яких пропонує понад 100 продуктів без глютену та лактози Enjoy Free! дієтологи, що опікуються здоров’ям, можуть вибирати з торгової марки New Lifestyle продуктів, що містять цукор, вуглеводи та жири або багаті білком.

На змагання M-Free-M можна було брати участь лише з продуктом, який пройшов сертифікацію на відсутність принаймні одного з 14 основних алергенів та/або речовин, що викликають харчову непереносимість, та відповідав заявленим категоріям та підкатегоріям. Судити можна було лише про продукти, випробувані в лабораторії та якісні на основі хімічних інгредієнтів, про які учасники повинні були заявити.

Із перших учасників конкурсу Free-M до фіналу потрапило 130 кандидатів, з яких 11 переможців народилися на основі 11 категорій та їх підкатегорій. Продукти проходили сенсорну оцінку рецензентами: у кожній категорії проводили перевірений сліпий тест.

Суворе журі присудило приз п’яти продуктам, висунутим ALDI.

Категорія без лактози, підкатегорія молочних продуктів, молочний продукт без лактози UHT:

Milfina - насолоджуйся безкоштовно! безлактозне UHT молоко

Молоко Milfina вітчизняного виробництва з вмістом жиру 2,8% також доступне у безлактозній формі в ALDI Enjoy Free! серед своєї продукції. Завдяки гвинтовій кришці він практичний у використанні, може бути запечатаний повторно, не капаючи, і доступний в 1-літровій упаковці. Продукт, виготовлений на заводі Alföld Tej Kft. Виграв нагороду "Продукт року" на основі досліджень GfK Hungária 2000 р.

Категорія сніданку:

Milfina - насолоджуйся безкоштовно! вершкове масло без лактози

Завдяки 82% жирності вершкового масла, яке доступне у 100-грамовій упаковці, його можна використовувати як на хлібі, як основу для тортів, так і для приготування. Виріб виготовляється на заводі Alföldi Tej Kft.

Категорія без глютену, Інша підкатегорія:

Korngold/Насолоджуйтесь безкоштовно! хліб без глютену

Популярний 180-грамовий корж Korngold також доступний у безглютенових версіях у магазинах ALDI. Продукт, що переробляється вітчизняним способом, також не містить інгредієнтів тваринного походження, тому вегани та чутливі до лактози люди можуть його споживати.

Смак і аромат характерні для випіканого тіста, без сторонніх присмаків і запахів, текстура свіжа і хрустка, нестійка, легко розкладається в роті, колір випіканого тіста світлий.

Категорія з низьким вмістом вуглеводів, Підкатегорія хлібобулочних виробів:

Свіже від пекаря - новий хліб з низьким вмістом вуглеводів Lifestyle

Спеціальна, кустарна випічка, доступна в лінійці продуктів ALDI New Lifestyle, містить приблизно на 90 відсотків менше вуглеводів, але на 300 відсотків більше білка, ніж традиційний хліб. Продукт вітчизняного виробництва виготовляється без додавання підсилювачів смаку, барвників та консервантів, без інгредієнтів тваринного походження, тому його можуть споживати і вегани. Доступний у 300-грамовій упаковці, продукт може стати чудовою основою для бутербродів у будь-який час доби.

Категорія з низьким вмістом вуглеводів, Інша підкатегорія:

Скибочка білка з низьким вмістом вуглеводів у журавлику, банан-какао

Скибочки білка із зниженим вмістом вуглеводів у журавлику, що пропонуються ALDI, також рекомендуються спортсменам та дієтологам, під час тренувань, після тренувань або як легка закуска.

Випускається в упаковці 3 × 45 грамів, скибочка із ароматом банана та какао виготовляється без додавання цукру, підсолоджувача, білого шоколадного покриття та не містить глютену. Шоколад виготовляється із сертифікованих UTZ какао-бобів, що засвідчує стійкість, тобто спонукає фермерів працювати в майбутньому, відповідно до прихильності ALDI до відповідальності за довкілля.

Завдяки високому вмісту білка він сприяє підтримці та збільшенню м’язової маси, тому може стати прекрасним вибором для любителів активного способу життя. Окрім бананового какао, шматочок білка також доступний у ароматах кокосового мигдалю та вершково-бісквітного.