Джерело зображення, AP

чому

PepsiCo припинить використовувати аспартам у всіх напоях Diet Pepsi, і причиною такого рішення є занепокоєння споживачів.

"Аспартам є основною причиною зниження споживання содової їжі", - сказав Сет Кауфман, віце-президент PepsiCo.

"Ми слухаємо споживачів. Це те, що вони хочуть".

Торік, за останніми даними, продажі Diet Pepsi в США впали більш ніж на 5%.

Джерело зображення, Thinkstock

Компанія Coca-Cola, що базується в Атланті, заявила, що не планує змінювати підсолоджувач у дієтичному коці, який також має аспартам.

Подібним чином, продажі дієтичного коксу, який також містить аспартам, впали більш ніж на 6%.

Кінець Можливо, ви також зацікавлені

PepsiCo замінює аспартам сукралозою, іншим штучним підсолоджувачем, комерційно відомим як Splenda.

Однак регуляторні органи США наполягають на тому, що використовувати аспартам у безалкогольних напоях все ще безпечно.

Зміна стосується лише ринку Сполучених Штатів і вплине на всі сорти Diet Pepsi, такі як Diet Pepsi Caffeine та Diet Cherry Diet Pepsi.

Не застосовується до інших напоїв PepsiCo, таких як Diet Mountain Dew.

Проблеми зі здоров’ям

Аспартам викликав суперечки, оскільки його вперше було схвалено для використання в 1980-х роках, незважаючи на те, що він є однією з найбільш ретельно випробуваних та вивчених харчових добавок.

Також відомий як E951, підсолоджувач приблизно в 200 разів солодший за цукор, але містить дуже мало калорій.

Тисячі продуктів харчування та напоїв у всьому світі використовують їх як замінник цукру, включаючи пластівці для сніданку та жуйку без цукру.

Експерти з безпеки харчових продуктів тримали його вживання під пильним наглядом, оскільки кілька звітів вказували на можливі побічні ефекти.

Дослідження, опубліковане Фондом Рамацціні в Болоньї, Італія, в липні 2005 року, стверджувало, що показало, що у щурів, яким давали дози аспартаму, еквівалентні дозам для людей, може розвинутися пухлина.

Джерело зображення, Thinkstock

Експерти стверджують, що щоденне споживання підсолоджувачів має бути обмеженим.

Але європейські регулятори, які оцінювали це дослідження, дійшли висновку, що аспартам все ще може використовуватися як харчова добавка.

Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) заявляє, що існує більше 100 досліджень, що підтверджують безпеку аспартаму.

Однак регулюючі органи погоджуються, що кількість обмежувачів підсолоджувача повинна бути обмежена.

Доросла людина повинна буде споживати 14 банок напою без цукру щодня, щоб досягти цієї межі.

Його споживання може бути небезпечним для хворих на хворобу, яка називається фенілкетонурією, спадковою хворобою, яка заважає ураженій людині належним чином розщеплювати амінокислоту, яка називається фенілаланін.