чому

Десятиліттями вчені намагаються знайти так званий еліксир життя, який вважається вічним джерелом довголіття та життєвих сил. Більш помірні погляди, як правило, говорять, що довголіття залежить головним чином від двох факторів - активного способу життя та дієти. Який з них буде довше жити нас?

90+ - це довголіття

Старість вважається кінцевим результатом старіння, яке починається відразу після народження і закінчується смертю людини. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), старість поділяється на три стадії. Перший етап знаходиться в межах 60 - 75 років і включає ранню старість, тобто похилий вік. Другий обмежується віком 75-90 років, що класифікує його на пізню старість, відповідно старший вік. Третій етап перевищує 90 років і називається судовим віком, але також довголіттям. Згідно з сучасними дослідженнями, кожна людина має можливість самостійно визначити, наскільки довгим та якісним буде її життя, якщо, звичайно, на неї не впливають серйозні захворювання, травми чи нещасні випадки.

Спорт на другому місці?

В даний час питання про те, чи лише спорт, фізична активність або чи можна ставити більше хрестів лише на здоровому харчуванні, висувається на перший план у літньому віці. Дослідження висловлюються на користь другого варіанту і базуються на тезі про те, що нашим предкам часто доводилося переживати різні періоди посту через відсутність їжі. А піст в даний час вважається одним з найкращих помічників у боротьбі зі старінням. Дослідники з Університету Південної Каліфорнії провели тест, щоб з’ясувати, як голодування діє для уповільнення старіння.

Піст гарантує довголіття

У міні-тесті брали участь 19 добровольців, які могли споживати будь-яку їжу за 25 днів. Однак, що залишилися п’ять днів місяця повинні були бути присвячені лише суворому голодуванню, яке полягало в поступовому зменшенні калорій, прийнятих з раціону, тобто з 1090 до мінімум 725 ккал на день. Після трьох місяців цієї незвичайної дієти дослідники виявили, що біомаркери, пов’язані зі старінням, діабетом та серцевими захворюваннями, були зменшені. Біомаркери вважаються речовинами в організмі, які вказують на початок захворювання, запалення та інфекції. Відомо, що запалення викликає кілька захворювань в організмі та спричинює швидше старіння.

Допомагає зменшити калорії

На думку вчених, голодування може знизити рівень шкідливих гормонів в організмі до половини, що уповільнює загальний процес змін хвороби та старіння. Фахівці рекомендують приймати такий тип дієти кожні три-шість місяців, залежно від ваги та обхвату пояса.

У перший день дієти дієта повинна містити 1090 ккал, що навіть не становить половини рекомендованої енергетичної цінності на день. Дієта повинна складатися з 10% білка, 56% жиру і 34% вуглеводів. На другий-п’ятий день голодування енергія зменшується лише до 725 ккал, а їжа повинна містити 9% білка, 44% жиру і 47% вуглеводів. Калорії повинні надходити з здорової їжі, такої як цільні зерна рис, макарони, фрукти, овочі, бобові, горіхи, соя та достатня кількість питної води.