Експерт з питань харчових продуктів пояснює, чому забувати або уникати вживання їжі настільки шкідливо для здоров’я, та попереджає про проблеми, які можуть виникнути в довгостроковій перспективі.

чому

Для Соледад Рейєс

Ймовірно, що неодноразово ви пропускали сніданок, щоб поспати ще кілька хвилин, або ви забули обідати через перевтому. І ця шкідлива звичка зустрічається частіше, ніж ви думаєте, особливо коли ви починаєте дієту.

Однак така поведінка є найбільш шкідливою для нашого здоров'я. Італо Гроттіні, особистий тренер і дієтолог бренду Nutratech, запевняє це “Якщо ви пропустите їжу, разом із обмеженням калорій, у вас з’явиться тяга. І коли ви падаєте перед цими спокусами, відбувається підвищення рівня цукру в крові ".

Зображення: люб'язно надано Pixabay.com

Таким чином, Ви не тільки відкидаєте свої зусилля щодо схуднення, але й збільшуєте ризик діабету та інфарктів.

Дослідження, опубліковане на веб-сайті ABC.es журналу "Харчування для громадського здоров'я" зазначає, що "Підлітки, які снідають мало або зовсім не мають сніданку, мають 68% шансів на розвиток метаболічного синдрому". Тобто високий рівень тригліцеридів, низький рівень хорошого холестерину, гіпертонія та високий рівень глюкози в крові.

Зображення: Жіночий журнал

Проблеми, які це породжує для здоров'я

Як дієтолог, так і дослідження, опубліковане науковим журналом, вони сходяться на думці, що якщо ви живете, пропускаючи сніданок і в кінцевому підсумку їсте лише двічі на день, можуть виникати різні наслідки, які з часом можуть ускладнюватися.

1. Збільшення ваги. Якщо ви не їсте часто, ваш метаболізм сповільнюється, крім того, що руйнує м’язи, замість того, щоб їх будувати.

2. Більше тяги. Якщо ви неправильно поважаєте час їжі, ви можете з’їсти більше, ніж потрібно. “Коли ви падаєте перед цими спокусами, у крові підвищується цукор, що змушує організм створювати більше тригліцеридів, а отже, накопичується більше. п жиру ", - каже Гроттіні.

3. Підвищений ризик діабету. Обидва розлади викликають зміни в обміні речовин, затримуючи вивільнення інсуліну, що може призвести до цього серйозного захворювання.

4. Розлади харчування. Згідно з різними дослідженнями, підтримка такої порції харчування може призвести до більшої схильності до анемії та булімії.

5. Слабкість. Сніданок - це найважливіший прийом їжі протягом дня, оскільки він активізує нас. Якщо ви нічого не їсте вранці, рівень енергії знижується, що викликає відчуття слабкості.

Зображення: люб'язно надано Pixabay.com

Як нам замовити краще?

“Дослідження показали, що люди, які їдять п’ять-шість прийомів їжі на день, можуть втрачати більше жиру і втрачати більше ваги, ніж люди, які їдять лише. вони споживають його три рази на день ", Гроттіні запевняє.

Тож як ми почнемо замовляти? "Я рекомендую підготуйте кілька страв заздалегідь, зберігайте їх у контейнерах для охолодження, щоб завжди мати на роботі або в поїздках ", каже дієтолог.