Навіть якщо ти не знаєш переваги їдять комах вони множинні, починаючи з того, що вони корисні для вас і вашого тіла. Давайте розглянемо наступне: 100 грамів цвіркунів містять 121 калорію, де лише 49,5 калорій надходять з жиру.
Отже, оцінюючи це, поживна цінність знаходиться в 12,9 грама білка і 75,8 міліграма заліза. Цвіркуни мають близько 5 грамів вуглеводів. Тому, якщо ви хочете зменшити вуглеводи у своєму раціоні, з’їжте трохи м’якоті шовкопряда або миску термітів; Ну, вірте чи ні, жоден з них не містить вуглеводів, і обидва вони є чудовими джерелами білка та калорій.
Але якщо ви переслідуєте білок, не дивіться далі, ніж їсти гусениць. Ці маленькі супутники мають 28 грам білка на 100 грам згідно з дослідженнями. Вони також завантажуються залізом, тіаміном та ніацином. Якщо ви не знаєте цих останніх двох імен, простими є: вітаміни В1 і В3.
Якщо порівняти харчову цінність комах з м’ясом і навіть рибою, то цілком зрозуміло, яка їжа нам підходить; де користь поїдання комах, безсумнівно, виділяється. Хоча рівень білка нарівні з гусеницями, яловичий фарш і тріска не дотягують до рівня заліза та вітамінів..
Цвіркуни також містять велику кількість кальцію, який, як ми знаємо, корисний для розвитку кісток. На додаток до їх харчової цінності, комахи також рясні та екологічно стійкі. Вирощування та збирання комах вимагає дуже мало транспортування води та палива порівняно з худобою, зерновими та навіть овочами.
Це також ефективніше, ніж вирощування великої рогатої худоби, оскільки це потрібно враховувати 45 кг корму дає 4,5 кг телячого м’ясадо. Однакова кількість їжі давала б більше, ніж у чотири рази більше, ніж лише в цвіркунах. Якби великі держави, такі як США та Європа, подумали про це, комахи могли б допомогти забезпечити стійке джерело їжі на майбутнє - дивно, чи не так?
То де ви можете взяти цих комах? Ну, це не те, що ви підете на свій двір і шукатимете жуків чи термітів, адже цілком ймовірно, що кожна комаха в міській зоні сповнена пестицидами. Ви можете підняти їх самостійно, або найкращий вибір купуйте їх у спеціалізованого постачальника їстівних комах, оскільки вони завжди гарантуватимуть, що це продукція найвищої якості.
Незліченна користь від поїдання комах та рекомендації
Є кілька речей, які слід зробити, перш ніж дізнатись про користь поїдання комах та їх вживання. Щоб охолодити комах, вам доведеться годуйте їх свіжими зернами пару днів, оскільки це допоможе ретельно очистити свій організм.
Якщо ви вирішили вирощувати їх самостійно, слід пам’ятати, що, хоча багатьох комах можна їсти сирими, бажано готувати їх щоб переконатися, що їх безпечно споживати, та покращити їх смак. Промийте їх великою кількістю води і поставте в морозильну камеру приблизно на 15 хвилин. Після цього ви можете їх вирізати як завгодно.
Пам’ятайте, що комахи вважаються високопоживними; більшість із них з високим вмістом білка, корисних жирів, заліза та кальцію, а також з низьким вмістом вуглеводів. Харчуватися комахами корисно для нас, оскільки незліченні дослідження стверджують, що вони менш шкідливі, ніж вживання м’яса.