ЧОМУ СПЕЦІАЛЬНА ДІЄТА ДЛЯ ЛІКУВАННЯ АУТИЗМУ ТА СДУГУ?
Автор: Маїса Луїза Карріон Уолс, Сесілія Фернандес та Летісія Домінгес
У 2000 році LINCA юридично була створена як асоціація, яка займається пропагандою біомедичних методів лікування, маючи їх за основу, дієтичне втручання; Це розвивалось у міру того, як наука просувалася у лікуванні розладу спектра аутизму.
З тих пір, як людина з’явилася на Землі, харчування відіграло життєво важливу роль. З тих пір його стравами були лише полювання, риболовля та деяке збирання. Коли ви починаєте сидіти, починається новий етап у харчуванні, який також включає крупи, фрукти та овочі.
У грецькій культурі сказав Гіппократ "Нехай ваша їжа буде вашим ліками, а ваші ліки - вашою їжею" Через століття їжа стала модою або предметами розкоші, як це сталося в європейських судах, де почалося велике споживання цукру та жирів.
З промисловою революцією їжа зазнала великих змін, головним чином крупи та цукор, які були перероблені, втрачаючи тим самим свою харчову цінність. Те ж саме сталося з оліями, тому ми рекомендуємо використовувати олії, на яких написано «холодний віджим». Звідси ідея споживання рафінованої їжі, оскільки для почуттів вони більш "приємні", оскільки мають більш світлий колір і гладку консистенцію.
В даний час ми переживаємо шкідливі харчові звички до такої міри, що в нашій країні споживання безалкогольних напоїв на душу населення в 2014 році становило 163 літри, що перевищує США. Реклама є вирішальним елементом, який крім реклами "шкідливої" їжі рекомендує вам споживати фрукти, овочі, м'ясо та молоко, не називаючи протипоказань консервантів, ароматизаторів та барвників, атрофуючи смакові рецептори, саме тому натуральна їжа мало насолоджуються.
Традиційно більшість із нас годували молоком, яйцями, крупами, фруктами, овочами та м’ясом; але важливі дослідження в галузі аутизму вказують на те, що це стосується людей з аутизмом або іншими супутніми розладами
Доктор Карл Райхельт, к.т.н. Норвезький лікар і дослідник серед перших спостерігав ненормальну поведінку дітей з аутизмом і виявив, що вона схожа на поведінку наркоманів опіуму або морфію. Він провів численні дослідження та тести, виявивши в сечі цих пацієнтів наявність опіатних пептидів з молекулярною подібністю, дуже подібною до морфіну. Потім він запропонував теорію, згідно з якою значна група людей з порушеннями розвитку, такими як аутизм та СДУГ, неправильно перетравлює білки, особливо казеїн, що містяться в молочних продуктах, клейковині в деяких злакових культурах, таких як пшениця, жито, ячмінь та овес, і соєві білки. Вони перетворюються на опіатні пептиди, які змінюють їх поведінку та навчання.
Ці дослідження були продубльовані іншими дослідниками у світі і виявили подібні результати
Ці пептиди, створені білками молока, пшениці, жита, ячменю та сої, мають опіатну (морфінову) активність, змінюючи органи чуття.
Навіть якщо вам не представляється можливим проаналізувати свою дитину, щоб ви впевнені, що виключаєте з її раціону молоко та пшеницю, я б сказав вам, що першим кроком було б спробувати цю дієту, яка, безсумнівно, дасть вам хороші результати.
Безглютенова, казеїнова та соєва дієта основна частина та крок номер один біомедичного лікування покращити якість життя вашої дитини. Щодня в LINCA ми отримуємо велику кількість свідчень батьків, які говорять нам, наскільки дієта була корисною для їхніх дітей. Багато дітей із СДУГ, яких збиралися знову виключити зі школи, і які завдяки дієті та допомозі адекватних добавок врятували навчальний рік завдяки незаперечній зміні своєї поведінки.
Навіть люди з аутизмом у зрілому віці отримали багато переваг від цієї дієти.
Чому я повинен вилучати молоко та пшеницю з раціону своєї дитини?
Ми всі неодноразово чули, що хороша дієта необхідна для збереження здоров’я, ми також чули, що „ми є тим, що їмо”, але це неповноцінно; ми є тим, що ми їмо, переробляємо, засвоюємо та виділяємо, я згадую це, тому що має значення не тільки те, що потрапляє в наш рот, але і те, що насправді переробляє наше тіло, що воно метаболізує та поглинає.
Наш раціон складається з різних типів речовин: вітамінів, цукрів (вуглеводів), жирів (ліпідів), мінералів, білків тощо.
Щоб їх засвоїла кожна з наших клітин, вони повинні пройти процес деградації, який починається в роті і закінчується в тонкому кишечнику, де через кишкові ворсинки вони проникають у наш кров і розносяться по всьому тілу.
Не всі речовини, які ми вживаємо, однакового розміру, деякі простіші та менші (наприклад, мінерали та вітаміни), а інші, як білки, - це гігантські та складні молекули, які необхідно розщеплювати ферментами, поки вони не стануть достатньо маленькими для засвоєння. і транспортується нашими кровоносними судинами.
Високий відсоток дітей з аутизмом та гіперактивністю має дефіцит ферментів, який заважає їм правильно розщеплювати білки, зокрема молочний білок (казеїн), пшеничний білок (глютен) та соєвий білок. Непрямі причини більшої частини неадекватної поведінки наших діти; Я спробую вам це пояснити.