Що таке чутливість до глютену?
Целіакія - це аутоімунне захворювання генетичного походження, яке вражає травну систему. Вживання зерен, що містять білок, який називається глютеном, таких як пшениця, ячмінь та жито, є причиною неприємних симптомів. Багато людей навіть не підозрюють, що живуть із цією хворобою в організмі через те, що ми не впізнаємо симптоми вчасно або схильні до неправильного діагностування.
Почніть підозрювати чутливість до глютену, якщо ви відчуваєте наступне:
- втома
- біль у кістках та суглобах
- подагра
- анемія
- дефіцит заліза
- депресія, тривога
- оніміння і поколювання в кінцівках
- розвиток ран і виразок у роті
- свербіж шкіри голови, ліктя, коліна
- порушення травлення; здуття живота, діарея, запор, біль у животі, жирний стілець
Анемія та остеопороз також можуть бути більш серйозними ускладненнями чутливості до глютену, хоча ці захворювання вже прогресують.
Які джерела глютену у вашому організмі?
- пшениця, пшеничний крохмаль, пшеничні висівки, гідролізований пшеничний білок
- жито
- ячмінь
- грем-борошно, камут, ячмінний солод
- певні ліки та дієтичні добавки
- косметика
- продукти харчування та добавки (модифікований харчовий крохмаль, консерванти, стабілізатори)
Існує лише один спосіб лікування чутливості до глютену; дієта без глютену! Кожна споживана в невеликих кількостях глютен призводить до безперервного руйнівного ефекту в тонкому кишечнику. На щастя, бодібілдинг та мислення спортсменів можуть допомогти вам легше сісти на безглютенову дієту.!
Харчування для чутливості до глютену
Бодібілдери та спортсмени знайомі з їжею, вони майже досліджують інгредієнти та добавки окремих продуктів харчування. Вони звикли, вони знають, що їм потрібно, що вони ретельно переживають, вони завжди детально вивчають етикетки продуктів. Ви повинні зробити це теж, ви повинні бути ретельними, щоб уникнути глютену! Однак для цього вам слід знати, з якого саме джерела ви можете його отримати. Коли ви почнете мати справу зі своїм тілом, вам буде цікаво, що, чому ви їсте, який вплив на організм має кожна поживна речовина.
Спортсмени часто звертаються до лікаря. Можливо, ви схильні не дбати про своє здоров’я, тому, перш ніж запобігти проблемі, ви усвідомлюєте це лише тоді, коли виникають проблеми. Спортсмени усвідомлюють необхідність приділяти увагу собі, для них важливо, щоб їх дієта, щоденні фізичні вправи були спрямовані на загальний стан здоров'я. Однак для цього необхідне регулярне обстеження, загальний аналіз крові та медичний огляд. Не нехтуйте собою, а навпаки, запобігайте неприємностям.
На жаль, лікування чутливості до глютену не існує, але сувора дієта без глютену також може зробити ваш стан безсимптомним. Якщо у вас все ще є невелика підозра на хворобу, відвідайте лікаря загальної практики, а не самостійно її діагностувати. Вам не знадобляться ліки, а лише свідома харчова звичка! Тож розвивайте свої знання з харчової науки, навіть ставши відданим спортсменом!