білок

Харчування є однією з основних опор не тільки спортивної діяльності, але й нашого повсякденного життя, отже, у ForoAtletismo ми маємо розділ, присвячений виключно цьому.

Зазвичай кажуть, що "при повному, збалансованому харчуванні і вживанні в їжу потроху всього мірного", і правда полягає в тому, що якщо все зробити добре, це може бути справедливим для переважної більшості людей. Однак що таке "добре", "збалансовано", "потроху від усього" тощо? І навіть незважаючи на це, навіть якщо нам вдалося зробити всю цю вишивку, бувають випадки, коли важко, а то й неможливо досягти всіх поживні речовини та паливо що нам потрібно, тому необхідно вдаватися до додаткових продуктів, ергогенних допоміжних засобів тощо.

Різноманітність харчових добавок, що доступні сьогодні, величезна, а можливості їх використання ще більші. Це завжди буде залежати від кожного конкретного випадку, але для тих з нас, хто регулярно займається спортом, є декілька з них, які настійно рекомендуємо, і що добре мати їх у нашому "наборі інструментів".

Потроху ми говоримо про них, і в цьому випадку ми збираємось вас представити дві добавки, один білок (EVO Whey) та одна амінокислота Branches та л-глютамін (EVO BCAA), і, оскільки вони обидва від магазину HSN, який розпочав розробку власних продуктів харчування, ми збираємося доповнити шорт-лист, давши огляд його змішувача (шейкера).

Поки що, давайте перейдемо до білків та змішувача, а також короткої презентації бренду в суспільстві.

HSN Спорт

HSN Store - відносно молода компанія (заснована в 2008 році), пов’язана з харчуванням та спортом, яка, безсумнівно, більш відома більшості з нас, пов’язуючи її зі своїм Інтернет-магазином HSNStore.com, одним із сайтів, де ми можемо знайти більшу пропозицію продуктів, що стосуються питань харчування.

Чудовий прийом вони отримали не завдяки великій кількості та різноманітності торгових марок та продуктів, які вони мають, але, перш за все, тому що, незважаючи на те, що вони є інтернет-носієм, вони роблять великий акцент на пропонуванні хорошого лікування та персоналізованих порад тощо. основи питань харчування.

Протягом кількох місяців вони також розпочали випуск власного асортименту спортивні добавки під торговою маркою HSN Sports, в якій вони поєднують увесь свій попередній досвід і мудрість разом із досвідом інших лабораторій, хіміків, дієтологів та професійних спортсменів, з якими вони співпрацюють з метою поступового розширення цього каталогу власних продуктів.

Вся його продукція виготовляється в сертифікованих лабораторіях Європейського Союзу і відповідає тим самим філософським напрямкам, встановленим на рівні компанії: найвищі стандарти якості та прозорості, від заводу безпосередньо до вашого будинку, найкращі співвідношення якість/ціна З ринку ...

EVO Whey

Ми не збираємося починати тут робити “докторську дисертацію з білків”, оскільки вона виходила б за рамки цієї статті (і тому, що Росіта вже детально розповіла про білкові добавки у статті “Білкові добавки та бігунки”), тож давайте зосередимося безпосередньо на розмові про HSN Sports EVO Whey.

Мало-помалу, спортсмени на витривалість Ми усвідомлюємо важливість споживання і добавки білка, але пропозиція та типологія настільки широкі, що багато разів ми в кінцевому підсумку втрачаємо себе, коли починаємо чути про відсотки, біологічну цінність, тип видобутку, доповнення, які містить продукт, тощо.

Серед білкових добавок такі білки сироватки (Сироваткові білки) мають найвищу якість, дуже багаті білками високої біологічної цінності і містять більшість необхідних організму амінокислот, включаючи багаторазово розгалужені амінокислоти (BCAA).

Іншим важливим моментом для оцінки є спосіб, яким він був отриманий, і те, що він може бути, приблизно, трьома способами: концентрованим, виділеним або гідролізованим.

HSN Sports EVO Whey - це 100% -ний чистий сироватковий концентрат, отриманий з ультрафільтрованого сироваткового концентрату, до якого додано невелику кількість міцелярного казеїну для поліпшення його консистенції та біодоступності та забезпечення вмісту білка з різні швидкості поглинання.

При отриманні в результаті цього процесу ультрафільтрації частина молекул жиру та лактози усувається (хоча і не всі), і оскільки в процесі виробництва не використовуються високі температури або хімічна обробка, практично всі біологічні властивості зберігаються неушкодженими. Єдиний недолік полягає в тому, що малу кількість лактози або жиру, яку неможливо вивести, слід враховувати тим, хто не переносить її.

До його складу були додані як l-глютамін (4,2 г на дозу), так і BCAA (5 г на дозу), щоб посилити його ефект перед Одужання або збільшення м’язів.

Ні аспартат, ні ацесульфам-К не використовувались, він доступний у п’яти смаках (шоколад, банан, банано-полуничний, полуничний, ванільний) і поставляється в Мега човен 2 кг пил (кришка має ручку для полегшення її закривання та відкривання).

Кожен постріл готується з 30 грамів (1 совок), які розчиняються у воді або молоці з неймовірною легкістю, навіть у холоді. Він дуже легко розчиняється в змішувачі (шейкері), і насправді це навряд чи потрібно, і це можна зробити в простому склянці, тому що якщо вода трохи тепла (я роблю це з кавою з кавоварки), як тільки ви зробили йому пару обертів ложкою, вона практично на 100% розчинена і без грудочок.

Смак дуже збалансований, цілком природно, це помітно, не стаючи приємним, і він трохи товщі, ніж ті, які я зазвичай використовую, але він не стає тістоподібним, і в межах цієї текстури він є одним з найпростіших, які я бачив розчинятися (це навіть простіше, ніж багато хто з які є повністю рідкими).

Крім того, із кожної пляшки можна приготувати близько 67 знімків, і кожен з них забезпечить нам наступне: як бачимо, ми підключали 21 грам надшвидкого поглинаючого білка з високою біологічною цінністю, з низькою кількістю калорій, менше п’яти грамів вуглеводів, трохи більше одного грама жиру та мінімальною кількістю натрію і з дуже повною амінограмою.

Перший раз, коли я його приготував, побачивши текстуру, я був трохи розчарований, бо думав, що засвоюваність буде нижчою, ніж те, що я зазвичай використовую (це тема, яку я дуже ціную і контролюю у всіх добавках, тому що я думаю, що це так. один із ключів, що стоїть перед ним асиміляція, щоб не заважити тощо), але правда в тому, що такі чудово засвоює і перетравлює, тому, приймаючи його, ви не помічаєте, що воно залишається застряглим у вашому шлунку, як деякі.

Помітним є його вплив на проблему насичення, те, що завжди було пов’язано з цими добавками, і хоча це правда, що це не забере бажання їсти, правда, це допомагає трохи обдурити шлунок, і це може коштувати виправлення в ті моменти, коли ми помічаємо відчуття порожнечі, але ми не хочемо (або не можемо) покласти багато їжі.

Типовий випадок - перед тренуванням, але цілком варто подумати про низькокалорійну дієту або для схуднення, оскільки це дозволяє нам вводити велику кількість поживних речовин з дуже малим калорійним навантаженням і виробляти невеликий ситний ефект, щоб ми не померли з голоду.

Скільки разів приймати, коли приймати тощо.?

Ну, вибачте, але на це у мене немає відповіді, крім "це залежить від того, для чого ви хочете це використовувати", і саме на це, на мою думку, слід відповісти на це загальне питання.

Залежно від вага, фізична активність, мета що ми переслідуємо, що ми їмо в "нормальній" їжі тощо, нам знадобиться більша або менша кількість білка, з яким нам знадобиться один, два, три постріли ... і нам доведеться робити це за один раз час чи інший.

Бренд вказує в рекомендаціях щодо використання до чотирьох щоденних прийомів, але я за те, щоб приймати ці білкові добавки один раз на день або, максимум, і певні періоди, двічі на день (в основному, щоб не настільки насичувати печінку та нирки і тому, що, безперечно, ми вже отримуємо достатню кількість білка з їжею та іншими добавками).

Що стосується моменту, для мене є три типові: 1. - Коли ти встаєш, як частина сніданок якщо у вас недостатньо часу, щоб поснідати за замовленням; два.- Відразу після активності фізичне використання метаболічного вікна; 3.- Перед виступом інтенсивна фізична активність, якщо минуло багато часу з того часу, як ми їли (в останніх двох випадках ми повинні враховувати можливу необхідність додавати вуглеводи якимось іншим способом).

Як додатковий момент я б включив той, про який я вже говорив, про часткову заміну певних страв, але я б робив це лише контрольовано і розраховуючи на те, що він замінює лише частину їжі, і що ми повинні додати інші речі, оскільки це ні в якому разі не є заміною їжі (безсумнівно, з цією метою заміни я бачу більше користі думати про обіди чи закуски).

Як ми бачимо, будучи в основному білками, настільки повноцінними та засвоюваними так добре, це дає багато гри, а можливості для його використання та комбінацій величезні.

Нарешті, для анекдоту, щоб прокоментувати, що коли я відкрив його, я побачив кілька чорних крапок, і я подумав, що це можуть бути насіння, і це змусило мене в роті просто подумати про це, але, ні, це не насіння, а какао-кульки які розвалюються, як тільки їх натискають, схованки!;-D

Безумовно і як підсумок: EVO Whey - це дуже повноцінна білкова добавка, виготовлена ​​із 100% чистої сироватки, отриманої ультрафільтрацією, до якої додано невелику кількість міцелярного казеїну, BCAA та 1-глютаміну, який при кожному прийомі дає нам 21 грам білки з дуже високою біологічною цінністю і високою доступністю, з дуже незначним внеском жирів і вуглеводів, який дуже легко розчиняється і має дуже хорошу засвоюваність, тому його можна приймати практично в будь-який час і це дозволяє нам швидко і контрольовано поставляти білки.

Шейкер

Нарешті, щоб заповнити короткий список продуктів, ми розглянемо міксер (шейкер), який розробив HSN Sports, оскільки, хоча це елемент, на який ми зазвичай не звертаємо уваги і який багато разів ми з чим-небудь справляємося, зараз що у нас це є, тому що ми даємо йому короткий огляд і коментуємо щось цікаве, що ми бачили;-D

Він виготовлений із пластику і має місткість 700 мілілітрів, саме тому він дає нам змогу готувати всі види добавок та напоїв, оскільки, як правило, їм, як правило, потрібно півлітра доданої рідини.

Решітка трохи вигнута і дуже добре підходить, що дуже цінується, оскільки іноді вони розв'язуються, і врешті-решт це немов у нас немає решітки.

Однак великою деталлю, яка вона є, і для того, що мені сподобалось (і що зробило це гідним цього пробілу в поглибленому тесті;-D), є кришка. Цей ковпачок дуже добре закривається і запобігає його випадковому відкриванню не тільки через брязкальце руху, яке ми робимо, готуючи «коктейль», а й через тиск повітря в салоні, який може збільшитися при «реагуванні» на те, що ми змішали.

Наприклад, чи траплялося мені коли-небудь з якимсь іншим продуктом, який при змішуванні з трохи гарячим молоком або кавою підвищує тиск і робить міксер самостійно відкритим, або що коли я пішов відкривати, у мене був невеликий тиск, розлив все це і губиться.

Щодо ваг: міліграми та унції, що є двома загальновживаними при визначенні пропорцій.

Недолік: те, що пляшка, хоч і напівпрозора, ускладнює розгляд того, що знаходиться всередині, тому важко зрозуміти, наскільки вона була повною. Рятуючи цю хоррадилу, ідеальний міксер, який став тим, яким я зазвичай користуюся завдяки деталям нарізної нитки.

• EVO Whey: 34,90 євро (горщик 2 кг).
• Шейкер: 5 євро (тепер він входить у подарунок з горщиком).