великих

Чому так важко харчуватися у великих містах Європи?

Автор Андраша, опублікований 8 травня 2016 року.

Подорожуючи у великих містах Європи, ви можете їсти добре, їсти дешево, але якщо не звертати уваги, їстимете погано. Небезпекою називають туристичні пастки ресторанів.
У наступній статті я спробую допомогти вам уникати таких місць у майбутньому, щоб гастрономія залишалася досвідом під час подорожей.

Швидке запитання до початку: Куди б ви поїхали в Будапешт на обід, якщо хочете з’їсти хороший гуляш? Можливо, не на вулиці Ваці, так? Тоді чому за кордоном ви сидите в таких місцях?

Як ти потрапляєш у пастку?

Ситуація склалася правильно: Ви просто проводите свої довгоочікувані канікули з коханням, родиною чи друзями у великому європейському місті. Все супер, погода гарна, вам подобається місто, їдьте до туристичних визначних пам'яток, коли голод і втома раптом вражають вас, як блискавка.
Логічно виникає необхідність з’їсти щось поблизу. І БУМММ. Ви також запечатали свою долю. Бо звідси я це гарантую де ти сидиш - це типовий ресторан для туристів-пасток буде.

Ресторани туристичних пасток - це висадкові лінії, вишикувані в туристичному районі, які зазвичай побудовані для того, щоб дати щось їстівне голодним туристам, втомленим від огляду визначних пам'яток. Що в будь-якому випадку не було б проблемою, якби ви зрештою не поїхали, як погано їли, як дорого.

Ці місця зазвичай:

  • сервіс обурливо поганий,
  • за які вони обов'язково стягують фіксовану + 10%,
  • місце кипить, і вам все одно доведеться чекати наступного визвольного столу,
  • після чого, якщо ви сідаєте, вам доведеться почекати принаймні ще 10 хвилин для меню,
  • Вам доведеться чекати ще довше, щоб зробити замовлення, поки офіціант повернеться до вас принаймні 3 рази на хвилину і прийде,
  • офіціант поблажливо і нескромно,
  • порівняно з розміщенням замовлення, їжа незабаром приходить страшно,
  • якість їжі стирає категорію "Я роблю краще, ніж це",
  • туалет прибл. просто прийнятна категорія,
  • багато разів немає туалетного паперу або навіть гірше речі можуть легко трапитися,
  • і на вхідних дверях точно є наклейка, рекомендована Tripadvisor.

Я знаю це з того, що не раз, не двічі я також заходив до цих ресторанів-туристичних пасток, з яких виїжджав наприкінці обіду, проклинаючи та не задовольняючи. І я зробив це, точно усвідомлюючи ці речі.

Чому ти все одно заходиш?

Я впевнений, багато хто з вас скажуть, що я не сказав нічого нового з цим, і ви це знаєте. Але тоді, я запитую, чому ми знову і знову входимо в пастку?
Власники ресторанів не дурні. Вони точно знають, як ми, туристи, працюємо. Ми у відпустці, ми втомилися, зголодніли ... ми негайно хочемо якнайшвидшого та найзручнішого рішення. І вони нам це дають. Це приблизно це те саме, що не ходити голодним за покупками.

Я не звинувачую ресторани

І справді. Я не можу звинуватити ресторани. Зрозуміло, вони роблять високим, незалежно від того, поїдеш ти задоволений. Ви турист. Ви не заходили до них, бо це ваше улюблене місце або тому, що ви читали про них так добре. Ви сіли з ними лише за одне: тоді це було найочевидніше рішення І у них навіть був вільний стіл.

І ресторани не мають значення, ви тоді сидите чи ні. Незалежно від того, витрачаєте Ви на обід 10-20… своїх євро чи ні. Неважливо, поїдете ви задоволені чи ні, повернетесь ви колись чи ні. Ні. Важливо лише те, що ви колись заходили в їх пастку.

Як уникнути пастки?

Це найважче, тому що коли хтось голодує, він схильний приймати необдумані рішення.
І, на жаль, це зі мною теж траплялося незліченну кількість разів. Навіть після того, як я кілька разів був розчарований, і мені стало відомо про всю цю ресторанну пастку. Навіть після цього я, як правило, слабшав або піддавався тиску іншої людини, який ніколи не мав хорошого кінця. Зрештою, без винятку результат завжди був однаковим: дорогий, їж погано.

І що б я зараз тут не сказав, щоб піти за цим, шукайте якісні ресторани в цьому місті де завгодно. Навіть якщо є конкретні місця, якщо ви знаходитесь посеред визначних пам'яток, раптово втомлені та голодні, ви не збираєтеся їхати в інший кінець міста, щоб просто щось з'їсти.

Тому мої поради щодо таких випадків:

  1. З одного боку, якщо ви хочете смачно поїсти, займіться цим і шукайте конкретні місця в Інтернеті.
  2. З іншого боку, якщо ви перебуваєте там посеред огляду визначних пам’яток втомленим, голодним, не спокушайтеся і не сидіть у ресторані туристичної пастки. Натомість їжте щось на ходу.
    Сьогодні вулична їжа широко поширена у всьому світі, за винятком жодного великого європейського міста. Ви можете скрізь знайти полярного гіроскопа або продавця піци, який є настільки ж низьким за якістю, як і ресторани для пасток для туристів, але це коштує незначно.

Денні екскурсії можна легко перевершити будь-якою їжею вуличної їжі, яку чудово увінчує велична вечеря у справжньому, якісному та гастрономічно додатковому місці.

Де ви можете знайти справді хороші місцеві ресторани?

  1. Особиста рекомендація. Будь-хто може сказати що завгодно, на світі немає нічого кращого, ніж особиста рекомендація. Поцікавтесь у своїх знайомих та друзів, ви напевно знайдете когось, хто може порадити вам деякі місцеві страви.
  2. Рекомендуйте туристичні блоги. Переважно такі, які базуються на особистому досвіді, а не на певному інтересі. Такі як travelgatok.hu серія міських розумів.
  3. Програми спільноти, такі як Citymaps, Zomato, але навіть не випадково Tripadvisor!
  4. Уникайте далеких туристичних районів, і у вас буде набагато більше шансів зайти в будь-який ресторан.

Найбільша проблема Tripadvisor полягає в тому, що не місцеві жителі, а іноземці, які "редагують", переважно американці, є упередженими. Американцю набагато важче говорити погані речі про італійську піцу, ніж ми. Проте, незважаючи на те, що спочатку піца була італійською стравою, я встиг з’їсти там найгіршу піцу в своєму житті, і, як я чув від інших, я не був на сам з цим. Але незалежно від упередженості, Tripadvisor давно переріс свою роль, якою спочатку хотів бути, але з цього вийде зовсім окрема стаття.