Лаура Конде
08 листопада 2013 р
В інших країнах вона більш ніж консолідована і зараз досягає Іспанія як чудовий варіант поєднання естетики та здоров’я. Пост завжди в моді, і тут є хитра частина: добре постити. А добре постити зовсім не просто, оскільки це потрібно робити за медичними порадами та з максимумом не надмірно форсувати машину, далеко не дивовижними дієтами, які апріорі обіцяють нам нездорові речі, наприклад, втрату трьох кілограмів за тиждень, не страждаючи від цього.
Найпоширенішою практикою посту є популярна дієта 5: 2: з п’яти днів на тиждень ви їсте п’ять, а постите два. І так далі. Теорія говорить, що ми повинні їсти помірковано протягом п’яти днів, протягом яких це дозволяється, а також помірковано постити (дозволяється вживати 600 калорій) протягом двох днів, протягом яких Майкл Мослі, Британський медичний журналіст, який винайшов дієту і знищив її, дозволяє нам їсти. На практиці дзвінок Швидка дієта Він був спотворений до несподіваних меж, що робить його нездоровим: ви їсте, як ніби не було завтра протягом п’яти днів, і постите так само ще два, чого ніколи не слід дотримуватися.
Ротове вухо було великим союзником Росії Мослі. Сотні прихильників повторюють його переваги на форумах, веб-сторінках та інших каналах, аж до того, що журналіст щойно представив книгу з різними рецептами Швидка дієта. Це працює, здається, не стає важким і не завдає страждань. Ви постите один день, але знаєте, що наступного можете їсти нормально.
До Британська національна служба охорони здоров’я (NHS), щоб насторожити населення низкою аргументів, які падають під власною вагою. Систематично позбавляючи організм енергії протягом двох днів на тиждень, вони стверджують, неминуче викликає втому, дратівливість і дискомфорт. Вони також кажуть, що зручно виховувати населення у набутті здорових харчових звичок, і що навчання їсти - це довгий і складний процес, який слід уникати від чудодійних дієт. Це як філософія життя, зазначають вони, є абсолютно недоцільним методом.
Що не означає, очевидно, що піст поганий. Піст чудовий, якщо він не є частиною таких диво-дієт, як та, що є під рукою. Терапевтичне голодування виступає в таких клініках, як престижна Бухінгер-Вільгемі з Марбелья або Оздоровчий спа-центр Ша з Аліканте це щось інше, що не має нічого спільного з їжею протягом п’яти днів, щоб постити протягом двох. Ці клініки захищають голодування як терапевтичний метод очищення організму, процес, який повинен тривати щонайменше 15 днів (незважаючи на те, що існують експрес-пакети для голодування на один тиждень), і який передбачає, якщо це можливо, фізичне відступлення і, звичайно, якось духовно.
Тобто, кажуть вони, божевільно поститись у своєму повсякденному житті і набагато більше робити це з перервами. Голодування повинно бути тривалим процесом, починаючи помірно протягом декількох днів, щоб почати помічати енергію з третього дня, і це, очевидно, повинно супроводжуватися значним зменшенням фізичних та розумових зусиль. Переваги посту починають помічати з третього дня, коли, ніби за допомогою магії, наше тіло отримує сильну ін’єкцію енергії, і ми є зразком фізичної та розумової швидкості. Пам'ятайте, якщо ні, той Хемінгуей з Париж був вечіркою який написав свої найкращі рядки, коли витратив усі свої гроші на іподромі і не мав що їсти, коли "ми були дуже бідні, але дуже щасливі".
Ціни на Ша оздоровчий або Бучінгер перевищують 2000 євро на тиждень, отже, останній має таких відомих клієнтів, як Маріо Варгас Льоса, що, схоже, підтверджує гіпотезу, вже введену Хемінгуей що піст збільшує наші літературні здібності. Але якщо ми хочемо постити вдома, робити це добре і очищати організм, схуднувши, гарна ідея - дотримуватися методу Бучінгер через книгу одного із творців цієї терапії, Франсуа Вільгемі з Толедо, що в Терапевтичний піст Букінгера (Herper, 2013) аналізує переваги голодування та встановлює методологію, яка не має нічого спільного з ефективною, але явно недоцільна, Швидка дієта.
Більш доступним і досконалим варіантом для всіх, хто хоче потроху, але міцно представити себе у світі посту, є той, який пропонують люди з miayunoweekend, пісна програма, розроблена на вихідні, наступне видання якої відбудеться з 22 по 24 листопада в ідилічному сільському будинку, розташований в Авіньонет дель Пенедес. Учасники отримуватимуть пісну дієту (так, це звучить парадоксально, але ви повинні пити рідину і, як ми вже говорили, не перестати їсти раптово), поєднану з розслаблюючими та пішохідними вправами, щоб піст супроводжувався необхідним фізичним відступом та духовним що робить його глибоко ефективним. Більше інформації на: http://weekend.miayuno.es/
І хіба що, панове, це абсолютно старомодна звичка. Тепер що модний це піст. Але швидко швидко.