Харт @ не знаючи, що приготувати на сімейні обіди та вечері? Всі хочуть чогось іншого, і це ніколи не підходить. Запропонуйте щось інше, також, якщо ви вегетаріанець-веган, напевно це завжди здається світом для всіх. Покажіть їм, що це не за допомогою цього ефектного, але простого рецепта.

ІНГРЕДІЄНТИ

  • веганські
    120 г гриба звичайного
  • 160 г грибів Портобелло
  • 150г Шитаке
  • 150 г лисичок (9 ми залишаємо їх цілими)
  • 100 г гливи
  • 100 г селери
  • 35 г кедрових горіхів
  • 20 г соєвого соусу
  • 30г ожини
  • Кріп
  • Зелений аніс (за бажанням)

РОБОТА

Першим кроком, а також дуже важливим, ми добре очистимо всі гриби та селеру. Переконайтесь, що бруду не залишається. І ми їх так само добре просушимо.

Спочатку ми підсмажуємо кедрові горіхи і резервуємо їх.

Потім зарезервуємо 9 лисичок, які пізніше будемо наповнювати, а решту грибів наріжемо дуже тонкими скибочками. Селера також подрібнюють.

Тепер ми поміщаємо лисички в духовку, розігріту до 180⁰С, на 20-25 хвилин. Половину часу ми перевертаємо їх, щоб вони готували скрізь однаково. Коли вони є, їх виймають і кладуть на тарілку там, де ми їх будемо представляти.

Поки вони випікаються, ми ставимо на вогонь сковороду з оливковою олією, ставимо селеру і підрум’янюємо. При помірному вогні даємо їй добре приготуватися. Потім ми додаємо гриби потроху. Ми можемо їх вирізати і додаємо. Як тільки вони закінчаться, і вони зменшаться, додається соя, і ми помішуємо, поки соя не випарується. Ми можемо додавати зелений аніс одночасно із соєю, тоді ж додаємо і кріп. В останні хвилини варіння додайте кедрові горіхи до суміші на сковороді.

Після того, як суміш буде зроблена, залийте лисички ложкою.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ

З цього приводу ми оберемо плоску тарілку, де лисички можуть поміститися відокремлено одна від одної, нам, мабуть, знадобиться велика, щоб подати або покласти їх на кілька тарілок.

Зверху розкладемо кедрові горіхи і кріп, а навколо розкладемо ожину. Це додасть йому солодкого смаку, який буде чудово поєднуватися з нашою начинкою.

Насолоджуйтесь сімейними трапезами, пропонуючи рецепт для всіх, без жорстокості та з великим смаком. Отримувати вигоду!

Якщо вам сподобався цей пост, залиште нам свій коментар. І якщо ви хочете отримати більше Підпишіться на нашу розсилку, Тож ви будете в курсі останніх новин Будьте здорові та щасливі!