Чому вибирають молочний білок?

Багато людей, які зараз знайомі зі світом дієтичних добавок - особливо білкових порошків - стикаються з розладом достатку. Той, хто хоче приймати білок, може бути повністю збентежений надходженням. Ми трохи поговоримо про білок казеїн, який, як правило, просто називають "вечірнім білком" або просто "білком повільного всмоктування". Якщо у вас є якісь сумніви щодо теми, давайте подивимося, чому вона корисна та які її найбільші переваги.

буде

Білок казеїну повноцінний, оскільки він містить усі амінокислоти, необхідні організму .

Оскільки мінімальний білок - який вам потрібно потрапляти в організм за замовчуванням - завжди залишатиметься основною проблемою, якщо вам уже доводиться його вибирати, слід розглянути той, який містить усі необхідні амінокислоти. Звичайно, сироватка знає те саме, але перевага казеїну полягає в тому, що, як відомо, його додають постійно завдяки повільному всмоктуванню.

Коли ви сидите на низькокалорійній дієті, казеїн допомагає підтримувати м’язову масу.

Якщо ваше тіло не отримує необхідної для тренування (або навіть просто існування) енергії з зовнішнього джерела, воно почне руйнуватися само. Цей процес розщеплення складних молекул в організмі, щоб зробити їх простими (щоб використовувати їх як постачальника енергії), називається катаболізмом. І той факт, що слід уникати катаболічного стану, зазвичай швидко знайомий і з початківцями.

Білок казеїн чудово підходить для цього завдяки повільному всмоктуванню, а концентрація амінокислот залишається постійно високою в крові. Ще у 2009 році було опубліковане дослідження у журналі Journal of Nutrition, в якому було чітко продемонстровано, що казеїн мав найменшу втрату м'язів, крім дефіциту калорій.

А згідно з іншим дослідженням, вегетаріанці ово-латко (тобто ті, хто споживає молоко та яйця) також мають помітно краще утримання м’язової маси при низькокалорійній дієті.