Пояснюючи далі тему сніданку, ми детальніше розглянули питання, чи це насправді найважливіший прийом їжі за день. Крім того, якщо це насправді так важливо, що нам потрібно їсти, щоб отримати від цього максимум користі. Антал Емезе, дієтолог, соціолог, професійний лідер платформи TÉT, розповіла на цю тему.

снідайте

Вас це також може зацікавити

Каштани на рік а.

Йди точно! Приготуйте каштанову масу в домашніх умовах!

Як каже німецька приказка, 'Frühstücken wie ein Kaiser, Mittagessen wie eön König und Abendessen wie ein Bettler', тобто "Снідайте, як імператор, обідайте, як король, а вечеряйте, як жебрак". Ми чули, що сніданок дуже важливий ще з дитинства, але багато хто з нас не хочуть відмовлятися відразу після пробудження. Або, якщо ми віддаємо свої голови на їжу, ми просто хочемо звичайну каву чи солодощі, або можемо дістати випічку по дорозі на роботу.

«Перед сніданком наше тіло навіть не отримує їжі протягом 10-14 годин. Тому дуже важливо поповнювати себе поживними речовинами вранці, нам буквально доводиться починати день. Численні дослідження показують, що залишення сніданку збільшує ризик ожиріння, діабету та інших захворювань. Проте дослідження показали, що середній час, який люди витрачають на приготування сніданку, становить ледь 5-8 хвилин.”- сказав Анезе Емезе, професійний лідер Асоціації платформ TÉT.

Тим не менш, ви також можете отримати багато за цей справді короткий час, щоб добре розпочати свій вихідний день. За словами дієтолога важливо ранкове споживання круп. Для цього найкраще підходять цільні зерна, такі як мюслі або крупи, але споживання хліба з насінням також може бути доречним. Однак він додав, що лише джерела вуглеводів недостатньо. "Обов’язково поповніть крупу деяким джерелом білка, таким як молоко або йогурт, але хорошим рішенням є також яйце у ​​певній формі". Крім того ще один важливий елемент на сніданок щось овочі або фрукти. Це можуть бути помідори, перець у сендвічі, але навіть фрукт. Не забуваймо і про рідину, ми можемо пити чай, молоко, іноді какао, але також звертаємо увагу на те, що багато людей не переносять молоко, молочні продукти та фрукти разом.

Експерт наголосив, що і в цьому випадку найважливішим є захоплюючий сорт. «Я сам дотримуюся цього принципу. Я думаю, що найкраще навіть щодня вибирати щось інше. Одного ранку це може бути - скажімо - мюслі, наступного дня бутерброд, третього дня яйце ... Давайте займемось творчістю! Крім того, також дуже важливо підтримувати цю різноманітність протягом дня. У камені немає жодних правил, але сніданок повинен забезпечити хорошу, поживну основу для наших подальших страв ».