Начо Г. Гонторія | @nachoghontoria | Мадрид | 31.05.2016

шоколаду

Унція або шматочок шоколаду можуть допомогти вам схуднути під час операції Бікіні. Це може здатися парадоксальним, але це було науково доведено.

Часто, коли ви починаєте дієту, яку вам не призначав жоден лікар, перше, що ви робите, - це видалити «свиноматок», які ви їли до того часу, і які жирували, а також цукерки. Помилка.

Викорінення солодощів із вашого життя та з вашого раціону означає, що залежність можна створити в довгостроковій перспективі, оскільки для поглинання глюкози в організмі, що є паливом для м’язів, необхідний прийом помірної дози цукру.

Принаймні, до такого висновку прийшли дослідники Тель-Авівського університету в Ізраїлі, коли вони досліджували групу з 200 людей в експерименті. Половина з них з’їла дозу білка та вуглеводів у кількості 600 калорій, включаючи шоколад на сніданок; інша група поглинала лише 300 калорій у цих поняттях, без жодного внеску шоколаду.

З часом і, спостерігаючи за обома групами, дослідники дійшли висновку, що 100 людей, які їли шоколад на сніданок під час проведення експерименту, втратили в середньому на 18 кілограмів більше, ніж ті, хто не снідав шоколадом за сніданком.

Пояснення цьому неймовірному парадоксу (вживання шоколаду допомагає схуднути) полягає в гормоні, який називається грелін, який відповідає за контроль за бажанням їсти цукор (та інші продукти), щоб підтримувати м’язи ситими.

Приймаючи на сніданок невелику порцію цукру у вигляді шоколаду, грелін, скажімо так, розмовно, «залишається спокійним» і, отже, більше не хочеться цукру протягом дня.

До того ж, споживаючи цю унцію шоколаду (або шматочок пізнього), споживаючи її вранці, споживає її цілий день, щоб, як тільки вони переїжджають на роботу, під час навчання або по дорозі до пункту призначення, це вже було б повністю прийнято організмом, і це не мало б "шкідливого" ефекту, якби його приймали вночі відразу після обіду.

Отже, шоколад додає новий пункт до свого списку корисних для організму речовин. Його прийом пов’язаний з меншим ризиком інсульту та проблем із серцем, і, крім того, ви будете їсти більше шоколаду, якщо будете приємною людиною з іншими.

Дослідження в Тель-Авіві ще раз показує, що дієти, якщо їх правильно робити, є кращими, ніж кращими. Чудо-дієти, як і дисоціативні дієти, можуть спрацювати в дуже короткий термін, але врешті-решт наслідки можуть зазнати.