Чи правда, що пізня їжа може бути шкідливою для здоров’я? Які порушення можуть з’явитися, якщо у вас є така звичка?

Доктор Ана Беллон - експерт з питань харчування

вечеря

6 квітня 2020 р., 08:00

Є кілька досліджень, які пов’язують цей факт пізня вечеря не тільки за допомогою збільшена маса тіла, але також і з підвищений ризик серцево-судинних захворювань та раку молочної залози або простати.

Чим пізніше ви вечеряєте, тим більша гнучкість обміну речовин порушується, і це перетворюється на тіло спалювати більше глюкози і менше жиру, який полегшує ожиріння.

Чому трапляється? Відомо щонайменше три механізми:

  1. Зростає рівень мелатоніну оскільки епіфіз виробляє його, стимульований темрявою. Цей гормон сигналізує організму, що пора спати. Таким чином, функція певних органів знижується.
  2. Перетравлення їжі підвищує температуру тіла, затримуючи настання сну; термічне зменшення допомагає нам відпочити.
  3. витрата калорій що виробляється більший при перетравленні їжі в обід, ніж в обід. З цієї причини можна сказати, що нічні калорії більше "жирять".

Як загальну пораду я б це сказав ви залишите більш важку або калорійну їжу на сніданок і обід опівдні і ви закінчите день легким меню, до 21:00 і завжди відпускаючи принаймні за дві години до сну.