Згідно з дослідженнями 2009 року, вегетаріанці мають на 12 відсотків менше шансів захворіти на рак, ніж м’ясоїди.

Якщо ви давно вибрали вегетаріанську дієту, ви можете отримати велику користь для свого здоров'я. Зокрема, і згідно з дослідженням 2009 року, опублікованим у British Journal of Cancer вченими з Великобританії та Нової Зеландії, шанси захворіти на рак зменшуються на 12% порівняно з тими, хто регулярно вживає м’ясо у своєму раціоні.

вегетаріанці

У дослідженні взяли участь більше 61 000 людей, вчені стежили за м’ясоїдами та вегетаріанцями більше 12 років, під час якого у 3350 учасників був діагностований рак. Вони це виявили ризик раку шлунка, сечового міхура та крові був меншим у вегетаріанців, ніж у м'ясоїдів.

Найбільш вражаюча різниця була в раку крові, включаючи лейкемію, множинну мієлому та неходжкінську лімфому. Ризик цих захворювань був на 45% нижчим у вегетаріанців, ніж у тих, хто їсть м’ясо.

Професор Тім Кі, автор дослідження, зазначив, що "наше велике дослідження ризику раку у вегетаріанців виявило, що люди менш схильні до розвитку деяких видів раку серед вегетаріанців, ніж серед людей, які їдять м'ясо. Вегетаріанці набагато рідше розвивали рак крові, включаючи лейкемію та неходжкінську лімфому. Потрібні додаткові дослідження для підтвердження цих результатів та пошуку причин розбіжностей ".

Дослідження розглядало 20 різних видів раку. Різниця у ризиках між вегетаріанцями та м’ясоїдами не залежала від інших видів поведінки, пов’язаних із способом життя, таких як куріння, вживання алкоголю та ожиріння, які також впливають на можливість розвитку раку.

Сара Хіом, директор з питань охорони здоров'я в Cancer Research UK, сказала: "Ці цікаві результати додати доказів того, що те, що ми їмо, впливає на наші шанси на розвиток раку. Ми знаємо, що вживання великої кількості червоного та переробленого м’яса збільшує ризик раку шлунка, Але зв’язок між дієтою та ризиком раку є складним, і необхідні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, наскільки великий зв’язок і які конкретні дієтичні фактори є найбільш важливими.