Адам Штейнмец, член парламенту Йоббіка, в черговий раз виніс одну з популярних тем літа: чому ви не можете дістати рибу з озера Балатон на узбережжі Угорського моря? За словами Жолта Сарі, генерального директора некомерційної організації Balatoni Halgazdálkodási, громадське харчування могло купувати рибу у Балатона, але воліє купувати дешевше, - пише Мадьяр Немзет.
"Уряд Фідес заборонив промисел на озері Балатон 5 грудня 2013 року", - сказав Адам Штейнмец, член парламенту від Йоббіка, на прес-конференції у Фоньйоді в понеділок. Він додав, що, на його думку, необхідно знайти вирішення проблеми отримання риби з озера Балатон на березі озера. Після прес-події угорська нація зателефонувала представнику по телефону, який нагадав їм, що в багатьох буфетах біля озера продається рибний суп, окунь, лящ і навіть хек "Балатон", додав він, але менше людей знають, що ця риба не є походять з озера Балатон. Штайнметц сказав, що ресторани, які дотримуються цієї практики, обманюють своїх гостей. Політик додав, що широка громадськість роками падає, щоб з’ясувати, який смак справжнього озера Балатон.
Адам Штейнмец повідомив, що уряд міг визнати проблему, наскільки йому відомо, Міністерство сільського господарства та Балатоні Халгаздалкодкасі, некомерційна організація. "Це конструктивний крок з боку уряду, якому я можу щиро радіти", - заявив депутат. Штейнметц також дав інтерв'ю MTI з цього питання, наголосивши, що він хотів би поставити проблему озера Балатон на порядок денний у сільськогосподарському комітеті парламенту у вересні.
Депутат запропонував три ідеї для вирішення проблеми. З одного боку, слід створити умови для того, щоб риба, виловлена рибальськими закладами харчування, подавалась своїм гостям у рамках сервісного обслуговування сільських гостей. Він також зазначив, що Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. Регулярно проводить екологічний риболовлю з метою відбиття чужорідних та інвазивних видів, але під час такого риболовлі місцеві види неминуче потрапляють в мережу, яку, за словами Штайнмеца, можна продати. Політик також припустив, що рибалки можуть передати виловлену рибу, що перевищує добовий ліміт, на продаж Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt.
Як відомо, кількість і розмір риби, зазначений у наказі на озеро Балатон, може бути збережений, і коли хтось досягне обмеження, він повинен припинити риболовлю. Однак Штейнмец припустив, що риболовля може продовжуватися і що виловлена таким чином риба буде перебрана компанією. Щоб припустити газеті, що значні інвестиції потрібні, щоб дозволити рибалкам передати свою здобич на сотнях кілометрів узбережжя, він відповів, що спочатку у громадських організацій слід запитати, де це взагалі потрібно. Він наголосив, що, на його думку, рибу з озера Балатон можна ловити лише на березі озера та в навколишніх населених пунктах.
У зв’язку з цим питанням Magyar Nemzet зв’язався з Жолтом Сарі, генеральним директором неприбуткової організації Balaton Halgazdálkodási, який сказав, що
організації харчування повинні самі вирішувати, купувати та продавати заморожений, дешевший продукт чи свіжий.
"Більшість підприємств громадського харчування не продавали рибу з озера Балатон, навіть коли мали можливість це зробити", - повідомив генеральний директор. Але він також згадав попередню заяву на цю тему, в якій сказав, що ресторани все ще мають можливість продавати рибу на озері Балатон. "Коли води озера Балатон були осушені, компанія встановила пастки біля шлюзу каналу Сіо, щоб ловити рибу, яка" залишає "озеро, а потім надіслала сотні електронних листів компанії, в яких можна було придбати рибу з озера Балатон компанії ", - сказав він раніше газеті. що виловлену рибу компанія врешті продала переробникам риби через відсутність інтересу.