Якщо під час Першої світової війни середній зріст молодих чоловіків становив 168 сантиметрів, то сьогодні серед молодих чоловіків у віці до 20 років у середньому 178 см. За сто років приріст у висоту на десять сантиметрів є не малим, і на тлі цього явища слід знаходити, серед іншого, процеси урбанізації та трансформацію моделі сім'ї.

свій

У Великобританії висота зросла в середньому на десять сантиметрів за останні сотню років, але кілька розвинених західних країн, таких як Данія, Франція, Швеція чи Італія, спостерігали подібне зростання висоти приблизно на 10-12 сантиметрів в середньому за сто років. Дані про зміни середнього зросту збирали з часів Середньовіччя, і хоча протягом століть відбувалися більші чи менші збільшення чи зменшення, ніколи не було такого значного збільшення висоти за сто років, згідно зі статтею на Livescience .com.

Важлива не тільки дієта

Ключ до зросту полягає в тому, скільки - і яку якість - їжі людина отримує в дитинстві. У 20 столітті, хоча кількість і якість доступних продуктів харчування значно зростала в розвинених країнах, за винятком коротших періодів, середній зріст зменшився в кілька разів, незважаючи на різке збільшення доходу на душу населення. З цього експерти роблять висновок, що крім харчування в дитинстві, інші процеси відіграють більш важливу роль у формуванні висоти, ніж вважалося раніше.

Одним із цих факторів є частота заражень, захворювань: якщо дитина регулярно переживає різні інфекції в дитинстві, переважно захворювання органів дихання (такі як пневмонія, трахея) та шлунково-кишкового тракту (діарея), її ріст уповільнюється, оскільки споживання поживних речовин зменшується під час хвороби. або невелика кількість споживаної їжі використовується організмом для боротьби з хворобою.

Ті з багатодітних сімей нижчі

Наявні дані свідчать про те, що процеси урбанізації, включаючи масову появу трубопровідного водопостачання та належних стічних вод та стічних вод, та покращення гігієни, зменшили частоту захворювань, яка була "хорошою" для зростання.

Іншим важливим фактором є те, що модель сім'ї змінилася з 1930-х років, коли у батьків було менше дітей: хоча раніше було п'ятеро дітей, до середини 20 століття в середньому двоє дітей виростали в сім'ї і мали більше або кращу їжу . Дослідження показало, що дорослі з багатодітних сімей були нижчими за колег середнього класу.

Були також нижчі дорослі серед тих, хто походив із середовища, де дитяча та маленька дитяча смертність була високою, тобто захворювання були поширеними. Таким чином, можна зробити висновок, що, хоча харчування у дитинстві продовжує відігравати ключову роль у розвитку висоти, існують інші фактори, які відіграють більшу роль, ніж вважалося раніше.