чому

Ще одне запитання, яке ви задали нам цього тижня, це якщо це правда, що волоські горіхи - добрі союзники для нашої пам’яті. Хоча спочатку це здається типовим міфом без ніг і голови усього життя, про який ми любимо пояснювати в «Проклятій науці», у цьому випадку все змінюється: так, є дані, що споживання цих горіхів у межах здорового харчування в цілому може бути корисним для мозку.

"Ми стикаємося з їжею з численними жирними кислотами, такими як Омега 3 і 6, які є корисними для нашого організму завдяки їх кардіопротекторній та протизапальній дії. Крім того, серед його сполук є численні мінерали та мікроелементи, такі як фосфор і магній, які необхідні як для клітинних, так і для метаболічних функцій ", - пояснює Севі Гонсалес, дієтолог-дієтолог і проклятий чоловік, який позичив нам свої суперсили. "Це правда, що вони допомагають запобігти забудькуванню і навіть покращують його, на додаток до того, що він позитивно впливає на профілактику хвороби Альцгеймера ", додає він.

Згідно з цим дослідженням, опублікованим у лютому 2020 року в науковому журналі Nutrients, різні дослідження на тваринах та людях свідчать про це щоденне вживання волоських горіхів може поліпшити когнітивні функції, на додаток до зменшення ризику серцево-судинних захворювань, депресії та діабету 2 типу, фактори ризику розвитку деменції.

Експерименти у мишей що проведене дослідження припускає, що "довгострокові, дієта, багата на горіхи, значно покращує пам’ять та навички навчання"серед інших". Ці звіти вказують на те, що раннє та тривале вживання їжі з волоськими горіхами може мати сприятливі ефекти для підтримки когнітивних функцій та захисту від вікового занепаду когнітивних функцій, а також зменшення ризику, затримки початку або уповільнення прогресування когнітивних процесів спад та деменція при хворобі Альцгеймера (як це припускає це дослідження на мишах) ", - роблять висновок дослідники. Результати іншого дослідження 2009 року також свідчать про те, що"помірна добавка волоського горіха може поліпшити когнітивні та рухові показники літніх щурів".

Дослідження, що базуються на результатах Американського національного обстеження здоров’я та харчування (NHANES), свідчать про те, що існує позитивний зв’язок між споживанням волоського горіха та когнітивними функціями у дорослих, незалежно від вашого віку, статі чи етнічної приналежності, а також що щоденне споживання волоських горіхів може бути корисною дієтичною звичкою.

"Щоденне вживання горіхів, включаючи горіхи (по жмені щодня на сніданок, на обід, додавати до їжі, супроводжувати молочні продукти на перекус). Доцільно. Насправді ми можемо порівняти його переваги з іншими продуктами, такими як риба та оливкова олія першої віджимості ", - підсумовує Гонсалес.

У цій статті проклятий Севі Гонсалес співпрацював зі своїми наддержавами.

Завдяки вашим наддержавам, знанням та досвіду ми можемо боротися більше і краще проти брехні. Спільнота Maldita.es має важливе значення для припинення дезінформації. Допоможіть нам у цій битві: надішліть нам містифікації, які надходять до вас через наш сервіс WhatsApp, надайте нам свої суперсили, поширюйте наші спростування та станьте послом.

Дата першої публікації: 4 серпня 2020 року.