Скориставшись тим, що ми перебуваємо в розпалі чорничного сезону, сьогодні ми готуємо смачний чізкейк з цим фруктом. Приготувати його не надто складно, а результат абсолютно вишуканий. смачного!
Харчова інформація
Тісто: Покладіть усі сухі інгредієнти в миску. Додайте масло (приблизно «мазь») і вимішуйте, поки не вийде однорідна паста. Тепер додайте яйце і продовжуйте працювати тісто. Після того, як ми готуємо його, даємо йому відпочити 1 годину в холодильнику.
Начинка: Збийте віночком яйця з цукром, поки не вийде дуже піниста суміш.
З’єднайте два типи сиру та включіть їх у попередню підготовку, змішуючи обволікаючими рухами.
Тепер включіть масло і, нарешті, борошно. Отримавши однорідний однорідний крем, додайте чорницю і добре перемішайте.
Розтягніть тісто так, щоб воно стало дуже тонким, і вистеліть форму, яку ми з ним будемо використовувати. Помістіть у духовку, поки тісто злегка не приготується.
Вилийте начинку за формою попередньо спеченим тістом і поставте в духовку на 20 хвилин при 170 ° C.
Якщо у вас є проблеми з пошуком сушеної журавлини на ринку, ви також можете використовувати виноград і чорнослив, фініки або будь-який сухофрукт, який вам подобається.
Калорійність цього десерту висока, через наявність жирної їжі та кількості вживаного цукру.
Тому не рекомендується застосовувати дієти з низьким вмістом калорій або ліпідів, а також людям з діабетом, оскільки цукор є джерелом простих вуглеводів.
Чорниця - це фрукти, що містять дуже мало вуглеводів, тому їх калорійність не дуже висока. Вони також виділяються високим вмістом вітаміну С, а також калію, заліза, кальцію та клітковини, що допомагає нам поліпшити кишковий транзит. Однак те, що насправді характеризує ці фрукти, - це їх велика кількість природних пігментів (антоціанів та каротиноїдів) з антиоксидантною дією.