ПРЕПИС
На основі фактів, які журналіст спостерігає та перевіряє з перших вуст, або повідомляє надійні та добре поінформовані джерела.
Після того, що вам коштувало прийти у форму і виконати операцію з бікіні, пильнуйте, що ви їсте цього літа, адже ви можете викинути всю свою роботу за борт, якщо потураєте примхам, як солодощі.
Але що, якщо ми скажемо вам, що є спосіб побалувати себе, не будучи несумісним із вашою звичною рутиною? Можете собі уявити, наприклад, сирник, який не товстить? Що ж, є, і у нас є рецепт, підходяща версія одного з найбільш класичних десертів з яблуками, вівсяною крихтою та чорницею, щоб «грішити», не додаючи зайвих калорій у своє меню цього літа
Інгредієнти:
Для основи:
- 2 склянки вівсяних пластівців
- 2 склянки подрібненого мигдалю
- 8 дат
- 3 банани
- 4 столові ложки арахісового масла
Для мусу з чізкейків:
- 600 г свіжого сиру
- 200г знежиреного сиру кварк
- 200 г бурого тростинного цукру
- 3 столові ложки крохмалю
- 2 яйця
- Трохи лимонного соку
- два Яблука Granny Smith Marlene® нарізані кубиками
Для крихти:
- 50 г дрібнокатаного вівса
- 50 г подрібненого мигдалю
- 1 столова ложка кокосового масла
- 1 столова ложка кленового сиропу
- 1 столова ложка меду (2, якщо ви віддаєте перевагу обійтися без кленового сиропу)
- Всередині боби ванілі або 1 чайна ложка ванільного екстракту
Розробка:
Перш за все, посипте яблука тростинним цукром і дайте їм маринуватися.
Для основи підсмажте обвалений овес та мигдаль у духовці при температурі 170 ° C, поки вони не стануть золотистими. Збийте фініки та банани та додайте цю суміш до мигдалю та підсмаженого вівсяного вівса разом з арахісовим маслом. Потім об’єднайте все. Вилийте тісто в миску з змащеними вершковим маслом внутрішніми краями, рівномірно розподіліть і ущільніть.
Для мусу збийте всі інгредієнти, поки не вийде однорідна маса. Потім додайте яблука, добре злиті з соку, що виділився під час мацерації. Вилийте суміш на основу торта, добре розподіливши її по всій поверхні.
Нарешті, з’єднайте інгредієнти крихти і викладіть суміш, виливши її на поверхню сирника. Випікайте в духовці при 160 ° C протягом 50 хвилин і дайте охолонути.
Подавайте торт у супроводі свіжої чорниці.