Я люблю чорницю, і хоча я зазвичай споживаю її просто так, щоб робити фруктові салати або додати їх у свій сніданок, є такі випадки, що заслуговують іншого дотику. Я натрапив на цей рецепт від Бен Мімса, і він видався таким простим десертом і такою незвичайною версією типового мусу, що я не вагався його приготувати. Моя була адаптацією, оскільки я вніс деякі зміни в оригінальний рецепт.

Результат, просто казковий, барвистий десерт, дуже смачний і в потрібній порції. Це відмінна альтернатива побалувати себе солодким частуванням під час десерту.

щоденник

Щоб не пропустити жодного рецепту з «Щоденника моєї кухні», вам просто потрібно підписатися ТУТ. Пам'ятайте, що ви можете піти за мною Facebook, Twitter або якщо вам подобаються фотографії і ви хочете більше ідей для приготування їжі, ви можете знайти мене за адресою Instagram або Pinterest.

столові прилади столові прилади значок

значок папки папки

піктограма instagram instagram

значок pinterest pinterest

значок facebook facebook

значок друку друк - -

квадрати квадратів значок

Чорничний мус

4,3 з 3 відгуків

  • Час підготовки: 25 хв
  • Час готування: 15 хв
  • Загальний час: 40 хв
  • Порції: 6 1 х

Інгредієнти

  • 1 склянка чорниці
  • 1/2 склянки коричневого цукру
  • 1 щіпка солі
  • 1 склянка простого йогурту (в ідеалі грецького)
  • 1 пакетик вершкового сиру на 8 унцій (226 г)
  • 1 склянка жирних вершків
  • Для прикраси: можна використовувати горіхи або насіння

Інструкції

  1. У невелику каструлю покладіть цукор та чорницю. Варіть, поки цукор не розчиниться, додайте ще приблизно 5 хвилин. Зняти з вогню і пройти через блендер. Дайте охолонути.
  2. Після готовності змішайте в іншій мисці вершковий сир, йогурт та збиті вершки.
  3. Повільно додайте чорничну суміш.
  4. Подавати в невеликих склянках, зверху - свіжою чорницею та деякими іншими прикрасами, наприклад, волоськими горіхами або подрібненим мигдалем Або навіть якесь насіння, яке вам до вподоби.

Ви зробили цей рецепт?

Позначте мене як @midiariodecocina в Instagram та використовуйте хештег #midiariodecocina