Хоча цей суп вас посіє, вам не доведеться турбуватися про зіпсування фігури. Хоккайдо-гарбуз, крім інших переваг, має низьку калорійність, а також позитивно впливає на дієти.
Ще одним великим позитивом є те, що Хоккайдо не потрібно очищати як окрему гарбуз. Все, що вам потрібно зробити, це добре вимити його, вибрати серединку і нарізати шкіркою на менші шматочки. Шкіра має найцінніші для нашого організму речовини, і вона буде повністю пом’якшена при термічній обробці.
Вітамінна бомба
Його насичений помаранчевий колір виявляє, що він містить велику кількість бета-каротину, вітаміни А, С, В, Е, велику кількість клітковини, мінерали - калій, цинк, магній, фосфор, лютеїн та зеаксантин.
Цілющий ефект гарбуза Хоккайдо
- Допомагає схуднути, сприяє детоксикації організму
- Покращує травлення, заспокоює шлунок
- Покращує зір
- Це допоможе позбутися шкірної алергії
- Це знижує артеріальний тиск
- Це лікує чоловіків із збільшеною простатою
- Він очищає селезінку і підшлункову залозу, тому рекомендується діабетикам
- Зміцнює нирки та багато іншого
Смачний вершковий суп з Хоккайдо
Інгредієнти:
- 1 гарбуз хоккайдо
- 2 моркви
- 1 петрушка
- 1 менша цибулина
- 2 картоплини
- ½ ЧЛ куркума
- Чорний мелений перець
- Сіль
- Оливкова олія
- 1-2 збиті вершки для пом’якшення (може не бути)
(гарбузова олія, гарбузове насіння та хлібні сухарики для прикраси)
Підхід:
- На невеликій кількості оливкової олії обсмажте дрібно нарізану цибулю.
- Додайте всі очищені овочі, порізані на менші шматочки. Хокайдо не потрібно очищати від шкірки, досить вибрати центр і вирізати шкіркою.
- Тушкувати деякий час, залити водою, додати сіль, перець і варити близько 20-25 хвилин до м’якості.
- Коли всі овочі стануть м’якими, додайте трохи збитих вершків і перемішайте заглибним міксером до однорідності, приправте сіллю і трохи куркуми.
- Можна подати суп гарбузовою олією і посипати смаженими гарбузовим насінням та хлібними грінками перед подачею на стіл.