Кілька досліджень, що використовуються для профілактики інфекцій сечовивідних шляхів, пов’язують його прийом з численними перевагами для здоров’я. Недавні дослідження роблять висновок, що це може бути союзником проти хвороби Альцгеймера
чорниця Це не дуже часто зустрічається в іспанських таблицях. Можливо, ви виявили, що він прикрашає десерт або маскується під детоксикаційний шейк. Можливо, ви купили варення в продуктовому магазині, щоб спробувати новий аромат. А якщо ви хочете свіжі, їх можна придбати в невеликих коробках у деяких закладах за ціною, яка наближує їх до вишуканих продуктів.
Але найцікавіше у цих ягодах, блакитних та червоних, це те, що вони є головними героями численних досліджень, які пов’язали їх прийом із потенційні переваги для здоров’я для його потужності антибактеріальні Y проти старіння (Вони багаті антиоксидантами у вигляді вітаміну С та флавоноїдів). Від його використання для утримання інфекцій сечі до потенціалу зниження ризику гіпертонії, гінгівіту, еректильної дисфункції та раку .
Останнє дослідження цього "суперплоду", представлене цієї неділі на засіданні Американського хімічного товариства, робить висновок, що його можна використовувати як ще одну зброю в битві проти хвороби Альцгеймера. «Наші результати підтверджують попередні дослідження на тваринах та попередні дослідження на людях та підтверджують ідею цього чорниця може мати реальну користь для поліпшення пам’ятіYкогнітивні функції у деяких людей похилого віку », - говорить керівник дослідження д-р Роберт Крикоріан. Цей фахівець пояснює корисний ефект лохини з її вмістом у антоціани, тип флавоноїдів, для яких вже було показано, що покращують когнітивні функції у тварин.
«Чорниця, будь то червона чи синя, як і всі фрукти, містить фруктозу і в меншій кількості глюкозу, крім біоактивних сполук, таких як антоціани, які можуть мати не тільки ефекти антиоксиданти, але також протизапальні ліки і навіть опосередковує антиапоптотичні механізми, а це означає, що ці речовини будуть брати участь у блокуванні руйнування або загибелі клітин, спричинених самим організмом ", - пояснює доктор Асценсіон Маркос, президент Іспанської федерації харчових, дієтичних та дієтичних товариств ABC (Феснад).
Чи означає це, що ми повинні їсти чорницю щодня? Доктор Маркос обережний: «Кількість, яку слід вживати, щоб помітити її можливий сприятливий ефект, далеко не зрозуміла. Існують дослідження на експериментальних тваринах та деякі на людях, особливо, що стосується інфекцій сечовивідних шляхів, але чітких висновків щодо його корисності немає, оскільки це буде залежати від кількості, що вживається, та часу споживання ».
Де це рекомендується роками, це консультації з урології, у пацієнтів, жінок та чоловіків з рецидивуючими сечовими інфекціями, як частина профілактичного протоколу, який також включає інші гігієнічні заходи. Хоча у цих випадках приготовані у таблетки аптеці, оскільки "так ми знаємо, що приймається відповідна доза", - пояснює ABC доктор Хуан Карлос Руїс де ла Роха, директор Мадридського урологічного інституту. Брусниця містить проантоціанідин типу А, який діє двома шляхами: "він усуває кишкову паличку на кишковому рівні і запобігає прилипанню бактерій до стінки сечового міхура", - говорить д-р Руїс де ла Роха, який стверджує, що "він працює дуже добре і не має сторони ефекти ».
Незважаючи на те, що множинні властивості, які йому приписуються, підняли чорницю, з точки зору засобів масової інформації, до категорії «суперфруктів», президент Феснада вважає, що «літератури все ще дуже мало, особливо у людей, тому її не можна віднести до сьогодні фруктів немає відсутність чудодійного ефекту». "Рекомендується вживати багато фруктів усіх видів, які забезпечують нас великою кількістю мікроелементів та біоактивних сполук, а також клітковиною для отримання сприятливого впливу на наше здоров'я", - підсумовує він.
В ідеалі, візьміть свіжі цілі фрукти, краще соку, щоб глікемічний індекс був нижчим. "Іn варення або сушені мають більший вміст цукру, що може не вказуватися при деяких патологіях, переважно ожирінні, цукровому діабеті або серцево-судинних захворюваннях ", - говорить він.