Чорниця, навіщо включати в наш раціон? Крихітні сині ягоди журавлини можуть здатися заниженими та нудними порівняно з привабливими екзотичними фруктами, але вони мають виняткову здатність приносити користь здоров’ю людини.

Чорницю застосовували з давніх часів, незалежно від їх цілющого ефекту при варінні та випічці різних смаколиків, адже вони просто чудові на смак.

чорниця

Що ще, з нього можна робити настій, багатий на дубильні речовини, використовується для підтримки лікування у легких випадках діабету, діареї та шлункових проблем, включаючи запалення сечовивідних шляхів, оскільки листя журавлини мають протизапальну дію і мають м’яку сечогінну дію.

Зовні екстракт можна використовувати при різних шкірних проблемах, таких як псоріаз. Але зупинимося на ягодах, адже вони приховують найбільший цілющий та харчовий потенціал чорниці.

Вони є дуже хорошим джерелом антиоксидантів, містять біофлавоноїди та антоціани, дубильні речовини та велику кількість вітамінів, мінералів, мікроелементів та макроелементів.

Згадаймо провітамін А, вітамін С, вітаміни групи В, магній, марганець, цинк, мідь, залізо, калій, хром, цукри та фруктові жири.

Як і листя, плоди чорниці містять дубильні речовини, що робить їх корисним допоміжним засобом при різних проблемах шлунку. Їх споживання загартовує стілець, тому їх рекомендують при діареї. Вони також збільшують вміст сечі, що, по-перше, допомагає усунути затримку води в організмі, а по-друге, виводить токсини, що знаходяться в організмі.

Враховуючи антисептичну дію журавлини, доцільно підтримувати лікування запалення сечовивідних шляхів, споживаючи їх.

Чорнична дієта при старінні та раку

Чорниця надзвичайно багата антиоксидантами, речовини, які захищають нас від руйнівної дії вільних радикалів, що виникають в організмі. Це уповільнює загальний процес старіння наших клітин, а також запобігає розвитку деяких видів раку.

Хоча антиоксиданти, що містяться у штучних добавках, можуть мати деякі побічні ефекти, нам не доведеться турбуватися про чорницю як про природне та природне джерело. Однак все дуже шкідливо, і це стосується і антиоксидантів.

Антиоксиданти можуть бути небезпечними для пацієнтів, у яких вже є рак тому що окислення є одним із процесів, за допомогою якого організм запобігає ріст ракових клітин, а надходження антиоксидантів може прискорити процес.

У судинах та серці

Однією з найважливіших переваг чорниці є загальний сприятливий ефект у профілактиці судинних захворювань та інфарктів.. Вони підвищують гнучкість судин, знижують рівень холестерину і, звичайно, не шкодять великому вмісту вітамінів і мінералів, які приносять користь усім частинам нашого тіла, включаючи судинну систему.

Чорнична дієта покращує зір

Відносини чорниці до зору цікаві. Кажуть, що чорниця є однією з найкращих страв, яку можуть насолодити люди з вадами зору. Завдяки своїм регенеративним ефектам вони можуть поліпшити зір, оздоровити сітківку ока і запобігти різним захворюванням очей.

Вони також повинні лікувати нічну сліпоту та покращувати нічний зір, але цей ефект ще не науково доведений задовільно.

Неврологічне здоров’я та вироблення дофаміну

Чорниця, здається, демонструє здатність запобігати або принаймні уповільнювати когнітивну дегенерацію. Pзапобігають втраті пам’яті в літньому віці і, як кажуть, відіграють певну роль у профілактиці старечого слабоумства та хвороби Альцгеймера. Крім того, вони сприяють виробленню дофаміну, речовини, яка викликає щастя і відіграє важливу роль у наркоманії.

Значить, чорниця рекомендуються людям, які проходять лікування відміни. Вони також можуть допомогти всім, хто страждає від стресу, словом, вони покращують не тільки наше фізичне здоров’я, але й психічне благополуччя.

Імунітет та дезінфекція

Завдяки високому вмісту вітамінів та інших речовин, чорниця підтримує діяльність імунної системи. Кажуть, що вони також працюють проти бактеріальних захворювань, деяких вірусних інфекцій, протизапальної дії та дезінфікують організм.