Вплив важких металів на організм може проявлятися після одноразового прийому надмірної кількості водорозчинних сполук металів. Також існує ризик гострого отруєння, якщо потрапляють сполуки, які розчиняються під дією розведеної соляної кислоти та звичайних органічних харчових кислот (оцтова, лимонна, молочна).

чорнильні

Гостре отруєння солями важких металів через дотримання правил безпеки та гігієни харчових продуктів трапляється рідко. Другий спосіб опромінення людини - професійне хронічне отруєння - також стає все менш поширеним через розвиток технологій та поліпшення робочого середовища.

Однак третій шлях впливу - постійний вплив на організм дещо підвищених концентрацій важких металів у всіх компонентах навколишнього середовища - стає актуальним для значної частини населення. В основному це люди, що мешкають в промислових агломераціях. Ризик впливу важких металів у цьому випадку тим більший, оскільки хронічний непрофесійний вплив важко визначити, діагностувати.

Його симптоми неоднозначні, часто це порушення рівноваги організму, хронічні стани з декількома симптомами або т. Зв хвороби цивілізації. У деяких пацієнтів підвищений вміст важких металів в організмі погіршує перебіг первинних захворювань і викликає ослаблення організму.

Ми знаємо, що проникнення важких металів в організм людини відбувається переважно вдиханням, споживанням води та їжі.

Найважливішим способом проникнення важких металів в організм є травна система. Вдихання сполук важких металів під час дихання є кількісно менш значним, але частка, яка "використовується" в організмі від вдихуваної кількості, вища.

Гостре отруєння свинцем зустрічається порівняно рідко, а його симптоми схожі на хронічне отруєння: слинотеча - надмірне слиновиділення, відчуття металевого смаку в роті нудота та блювота, біль у животі, підвищення артеріального тиску

У деяких випадках можуть також виникати діарея, висока температура та холодний піт, занепокоєння, головний біль, марення, судоми та непритомність. Гостре отруєння свинцем має тривалий вплив на жертву. Найчастіше описуються розлади нервової системи та шлунково-кишкового тракту, жовтяниця та захворювання нирок.

На перших стадіях хронічного отруєння свинець накопичується в організмі, і постраждала людина не відчуває великих труднощів. Свинець накопичується в м’яких тканинах (печінка, нирки), згодом переміщуючись до кісток, волосся та зубів. Іншим місцем накопичення свинцю є мозок, зокрема сіра речовина та ганглії.

Свинець скорочує життя еритроцитів, що поступово виявляється у зміні картини крові. У цей період люди з обмеженими можливостями найчастіше скаржаться на: погіршення фізичного стану та загальну втому розлади сну біль у суглобах і м’язах біль у шлунку та втрата апетиту запор

Об’єктивно у пацієнтів може спостерігатися блідий колір шкіри та наявність темної облямівки на яснах. Навіть порівняно нижча концентрація свинцю в крові (нижче 40 г.дм-3) погіршує увагу, короткочасну пам’ять, діти виявляють неконцентрацію, неспокій, дратівливість, агресивність та затримку психічного розвитку. На наступному етапі характеризуються: коліка діарея нездатність повністю випрямити пальці (безіменний, середній палець, параліч може передаватися на інші пальці) гіпертонія захворювання нирок

Друга стадія характеризується проявами нервової системи пацієнта, що проявляється нестерпними головними болями, розладами свідомості та непритомності.

Окрім прямої токсичної дії, кілька водорозчинних сполук свинцю мають канцерогенну дію

Мутагенний ефект продемонстровано для хлориду свинцю, деякі сполуки свинцю підозрюються у тератогенній та ембріотоксичній дії.

При добовій дозі 2 мг свинцю хронічне отруєння відбувається лише через кілька місяців. Однак Всесвітня організація охорони здоров'я стверджує, що тимчасово прийнятна добова доза становить 0,43 мг свинцю.

9.2. ЕФЕКТИ ЗБІЛЬШЕНОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ КАДМІЮ

Причиною гострого отруєння кадмієм найчастіше є контакт їжі з кадмієвою пластиною. Уражена людина відчуває пекучий і судомний біль у горлі, нудоту та блювоту, страждає від надмірного слиновиділення, діареї та непритомності. Гостре отруєння може виникати довше після впливу і може мати досить хороший прогноз, якщо загальна доза кадмію не надто висока. Отруєння може мати постійні наслідки, особливо для травного тракту (запалення виразки). Доза 30-40 мг смертельна.

Хронічне отруєння кадмієм проявляється у тих, кого страждають такі симптоми: проблеми з травленням і втрата ваги, анемія та пожовтіння шкіри при риніті та кашлі

Кадмій повільно накопичується в організмі, особливо в нирках, печінці, легенях і волоссі. Його концентрація поступово зростає. Навіть невелика кількість кадмію діє як отрута тканини. Він зв'язується з групами -SH залишків цистеїну в білках, тим самим пригнічуючи активність ферментів, що містять цю групу. Він також пригнічує активність ферментів, які легко зв'язують цинк. Кадмій здатний це замінити. Інсулін також є таким ферментом, тому кадмій перешкоджає метаболізму цукрів в організмі.

При тривалому впливі кадмію хворі на сухість у роті та носовій порожнині збільшуються, з’являються камені в нирках, а в сечі часто спостерігається підвищений рівень білка. Помітним знаком є ​​колір емалі зуба в золото. На пізніх стадіях отруєння виникають болі в попереку та нижніх кінцівках, набряк легенів, зупинка росту, дегенерація печінки та пошкодження кровотворення. Дозволена концентрація кадмію в твердих продуктах харчування становить 0,02 мг/кг -1

9.3. ЕФЕКТИ ЗБІЛЬШЕНОЇ КОНЦЕНТРАЦІЇ Ртуті

Гостре отруєння ртуттю дуже швидко проявляється після прийому всередину горінням у роті, проблемами з ковтанням та слиновиділенням. Після прийому великих доз виникають сильні напади, біль у животі, а іноді і кров’яниста діарея. Пізніше слинні залози набрякають, з’являються проблеми з нирками і зменшується виведення сечі.

Це важливо для прогнозу подальшого перебігу отруєння хворобою, оскільки нирки та печінка були пошкоджені отруєнням.

Тривалий вплив ртуті пошкоджує різні ферментні системи та тканини.

Хронічне отруєння проявляється головним болем, запамороченням, гінгівітом, випаданням волосся, психічними та емоційними розладами, такими як втрата впевненості в собі, боязкість, дратівливість, втрата концентрації уваги.

Тривалий вплив спричиняє проблеми з мовленням та зором і навіть параліч організму. Дія ртуті також може спричинити розпад білих кров'яних тілець та послабити імунітет.

Хронічне отруєння викликане добовою дозою 0,5-1,0 мг ртуті.

Класичним отрутою ртуті є хлорид ртуті, але алкілртуті сполуки набагато ефективніші.

Окрім токсичних сполук, ртуть та сполуки ртуті також проявляють генотоксичну дію.

Для аналізу вмісту важких металів в організмі людини, зокрема, використовуються зразки тканин, які можна отримати простими та неінвазивними методами. молочні зуби. Більш комплексне дослідження, проведене медичними організаціями, базується на визначенні вмісту важких металів у крові пацієнтів.

Японська команда на чолі з М. Каджі контролювала рівень свинцю в крові дітей, батьки яких палять.

Юберг також опублікував всебічне дослідження щодо появи свинцю в навколишньому середовищі, впливу свинцю на людину та впливу свинцю на здоров'я людини. Дослідження зосереджено головним чином на токсичному впливі свинцю на кров, на розвиток дитячого організму та появі сполук свинцю в споживчих товарах, наприклад у фарбах для волосся.