З Середньовіччя груші використовувались для зниження артеріального тиску завдяки своїм діуретичним властивостям і відсутність натрію, що викликає затримку води в організмі. Сьогодні сечогінні властивості також використовуються в процедурах детоксикації - навіть якщо, наприклад, ми просто хочемо очистити організм від надлишку м’ясних продуктів. Але будьте обережні, ці шкірка має переважно сечогінні здібності, так що не чистіть шкіру, просто ретельно мийте! Шкірка також забезпечує найбільшу кількість вітаміну В із цілих плодів. Також краще не чистити яблука від шкірки - шкіра містить найбільше клітковини та інших речовин.
Як яблука допомагають при схудненні?.
Але повернімось до схуднення, цього разу до того, як нам допомагають яблука: Подібно до груш вони містять багато клітковини і води, що пом’якшує голод, самі по собі вони менш калорійні. Коротше кажучи, як показали експертні дослідження, коли ви їсте яблука або яблучний сік перед їжею, ви їсте менше і відчуваєте ситість швидше, ніж будь-яка інша закуска.
Запас вітамінів не сильно відрізняється при споживанні груш та яблук. Крім того, фрукти є джерелом мінералів та мікроелементів, таких як калій, магній або залізо, марганець, цинк. Також не забуваємо про протизапальну дію. Наукові дослідження також підтвердили, що фрукти з білою м’якоттю, до складу яких входять яблука та груші, значно зменшують ризик інсульту.
Однак багато з нас, незважаючи на апетит, не можуть дозволити собі достатньо яблук та груш до насичення через ризик здуття живота, особливо для груш. Термічна обробка значно полегшує будь-які труднощі, але ми втрачаємо значну частину вітамінів, тоді як цукри та мінерали легко протистоять .
Говорячи про те, як споживати яблука або груші, як відомо, вони можуть бути частиною різноманітних страв навіть після термічної обробки. Не тільки солодке, але і під м’ясо, наприклад. А в сирому стані вони є делікатесом, особливо в поєднанні з хорошими сирами.