Кожна людина встановлює абсолютно особистий і ексклюзивний зв'язок з їжею. Харчова залежність має різні аспекти і стадії, а отже, і різні терапевтичні підходи. Поради щодо його лікування.
Щоденний досвід, яким ми маємо жити, формує наш розум і залишає сліди та поведінку, які ми можемо змінити.
Однією з моїх найскладніших практик є запрошення пацієнтів приносити на зустріч “політично некоректне” для практики харчування: прийти з надзвичайно смачною їжею.
Щоб ніхто не забув, я це пишу: «Наступного заняття ми почнемо практикувати з напруженими емоціями. Як частину практики, якою ми поділимося, я запитаю вас щоб кожен приніс ту їжу, яка така, але така непереборна, щоб змусити його запоїти."
Деякі сміються, як тільки дізнаються гасло. Інші виглядають стурбованими. Інші воліють не приходити. Я пам’ятаю пацієнта, який попросив мене, будь ласка, НЕ бажати робити таку практику. Вона називала "ту" їжу "моїм монстром". Його чудовисько було хлібобулочним хлібом, флейтою. Вона сказала мені, що я не можу змусити її це зробити. Вона вважала, що якщо вона принесе хліб на зустріч, вона буде покірливою і поміркованою, але що проблема буде, коли вона повернеться додому.
Кожна людина встановлює абсолютно особистий і ексклюзивний зв'язок з їжею. Символічне подання, яке кожен робить з певних продуктів, індивідуальна конформація кожного мозку, особлива конструкція нейронів-нейромедіаторів-мембранних рецепторів кожної людини, рафіновані продукти галузі з такою силою звикання, спосіб приховати дискомфорт, наша система вірувань, що заборонено, що дозволено, що каже сім'я (для посилання на випадок) переслідування дівчини роками, щоб вона перестала бути товстою. Наш розум вирізаний на міру щоденного досвіду, який ми маємо прожити, що залишають сліди, і це Наука тепер визнаємо, що ми можемо їх модифікувати.
Різні зв’язки з їжею
Місце, яке мені доводиться писати в цьому розділі журналу, наповнює мене вдячністю. Я дуже ціную коментарі, зроблені читачами Даніелем Родрігесом та Грасіелою М. у моїх колонках на цю тему. Даніель Родрігес писав: «Важливим кроком є початок розглядати ожиріння як залежність, хоча було б цікаво змінити фокус цієї залежності та розглядати ожиріння не лише як залежність від їжі, але як залежність від надлишку їжі. Тоді ми переходимо від розгляду цього як пристрасті до речовини (їжі) до розгляду цього як пристрасті до дії (надлишку їжі). Там нам слід застосувати інший терапевтичний підхід. Ми повинні продовжувати працювати над проблемою, яка викликає звикання, і це питання щодо лікування та можливого одужання ".
Зі свого боку Грасіела М. писала: «Для мене найголовніше усвідомлювати, що це залежність, і ставитись до неї як до такої. Спочатку буде період утримання. Вуглеводи викликають у мене звикання, тому я їх усуваю. Те, що "ти можеш їсти все, але в невеликих кількостях", для мене не працює. З’їдаючи лише один шматочок піци, у моїй свідомості загоряється знак із написом „піца, піца, піца”. Я думаю, це все одно, що сказати наркоману тютюну, що вони зможуть зробити 5 затяжок на сигарету на день або алкоголіку, що вони зможуть приймати 1/8 склянки на день. Якщо ви відчуваєте, що важко контролювати себе певними продуктами, вам доведеться назавжди відмовитись від них, як називають когось із залежних від наркотиків ".
Кожен відповідно до ваших потреб. Кожна людина є спеціалістом для себе, кожен з них створив дуже особисті зв'язки з їжею. Саме тут я роблю запрошення взяти на себе відповідальність за власний вибір та рішення ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ, яку у грі слів можна прочитати як ВІДПОВІДЬ НАВМАТИМОСТІ.
На якій ти стадії?
Протягом усіх цих років я усвідомлював це не всі люди мають однакове ставлення, коли ми стоїмо перед вишуканою їжею. У наведеній нижче класифікації я представляю низку етапів, де я посилаюся на момент, коли перебуває кожна людина, з деякими пропозиціями:
Етап 1. Це коли людина визнає, що не може обробляти певні продукти. Він знає, які продукти здатні викликати запої, тому він воліє тримати їх подалі, поки у нього не буде більше ресурсів для боротьби з ними; це підхід, який пропонує Габріела. Краще тримайтеся подалі на деякий час з тих продуктів, за допомогою яких ми не можемо контролювати себе.
Етап 2. Я вибираю інші спокусливі страви, які мені подобаються ... але не так, щоб не відчувати себе обділеними або забороненими. Проблеми викликає не конкретна їжа; це може бути доречним саме те, як ви його їсте і як часто ви це робите. Часто позначення чогось "поганого" може викликати "все або нічого" або "якщо я не роблю це ідеально, то це не дієта", думки та поведінка. Якщо людина намагається уникати їжі, яку вона вважає поганою, вона почуватиметься обмеженою, і ця поведінка спричинить вживання великої кількості їжі, як тільки людина потрапить їй.
3 етап. Я йду до кондитерської чи морозива та прошу подати частину тієї спокусливої їжі. На цьому етапі ми не готові мати їжу в нашому домі. Рекомендація така споживайте його в тихому середовищі, сидячи, з повною увагою до моменту, щоб насолодитися ним.
4 етап. Це коли людина може обробляти ці продукти з більшими навичками: "У мене вдома є невелика кількість цих продуктів Вони мені так подобаються, і я знаю, що можу їсти їх щодня, дуже маленькими порціями ". Як говорить ліцензіат Алісія Крокко у цьому посиланні, в якому вона посилається на споживання морозива, "вкажіть точну порцію, надаючи перевагу тим морозивам, які продаються окремо, і рекомендуйте пацієнту не купувати кілограма, якщо він один. "
Для Даніеля головне - поставити його не лише як пристрасть до компонентів цієї конкретної їжі, але й як пристрасть до надлишку їжі. Грасіела розуміє, що краще не контактувати з речовиною. я знаю це практика уважності змінює життя людей. Роззброєння того, що ми повторювали стільки років, не робиться чарівно. Це процес змін, який вимагає часу. З терпінням і відданістю кожен, кожен, може змінити наш зв’язок з їжею.