Є всі типи і на будь-який смак: Дієта Дюкана, дієта з артишоків, дієта Аткінса, супова дієта тощо. Диво-дієти обіцяють дуже швидке зниження ваги за дуже короткий час, як правило, за рахунок надзвичайного зменшення споживання калорій. Однак, хоча все-таки деяким знаменитим подобається Кім Кардаш'ян або Бейонсе Відмінні результати будь-якої з цих дієт оприлюднюються без суєти, правда в тому, що всі вони одностайно розглядаються науковим співтовариством як бутафорія без наукової бази та ризик для добробуту.

cuidateplus

«Протягом багатьох років були розроблені, навіть винайдені різні типи дієт для швидкого зниження ваги, що в багатьох випадках є результатом пошуку економічних вигод, а не пропаганди здорового та збалансованого харчування. Ці "диво-дієти" або "популярні дієти" використовують різноманітні стратегії та псевдонаукові аргументи, щоб переконати у своїх перевагах ", вказує дослідження Дієти для схуднення Іспанської асоціації харчування (AEN).

“Взагалі, ці дієти викликають дуже суворе обмеження енергії, яка потрапляє всередину, що призводить до дефіциту вітамінів і мінерали, порушення метаболізму та одноманітність їжі, що їх утворює нестійкий у часі і небезпечні для здоров'я ", вказує Іспанське агентство з безпеки харчових продуктів та харчування (Aecosan). На думку експертів, організм реагує на нестачу енергії, руйнуючи білка що спричиняє втрату м’язової маси та утворення шкідливих для організму речовин, якщо дієта з часом подовжується. Однак ця миттєва втрата м’язової маси позитивно трактується людиною, яка дотримується чудо-дієти, яка вважає, що вона худне, коли насправді відбувається те, що м’язова тканина виділяє велику кількість рідини, не отримуючи необхідне калорійне навантаження.

"Ці типи дієт мають спільне, що вони обіцяють швидке, легке схуднення без голоду. Загалом, вони пропонують дієту, яка сильно відрізняється від нашої звичайної дієти », - пояснює Ірен Бретон, із галузі харчування Іспанського товариства ендокринології та харчування. На думку цього експерта, загальною характеристикою цього типу режиму є те, що люди, яким вдається ретельно дотримуватися їх, швидко худнуть, тому не можна стверджувати, що цей тип дієти не діє. Однак, хоча ці короткочасні результати спонукають багатьох людей до диво-дієти, саме довгострокові результати свідчать про її погану ефективність. "Проблема полягає в тому, що не можна продовжувати з цими типами дієт нескінченно довго, коли від них відмовляються, всі втрачені ваги відновлюються або навіть більше, за дуже короткий час: це називається ефект відскоку”, Вказує Бретон.

Крім білка, нестача вітамінів, мінералів, жирних кислот, клітковина і сприяння ефекту відскоку, який можуть мати ці режими психологічні ефекти негативний і навіть Розлади харчування Що анорексідо і булімія. "Загалом, це незбалансована дієта, яка забезпечує недостатню кількість необхідних поживних речовин, таких як вітаміни, мінерали, жирні кислоти або клітковина", - пояснює Бретон. Нарешті, диво-дієти не вчать здоровому харчуванню, тому люди, які дотримуються їх, повертаються до тих самих звичок, що і раніше, що змусило їх набирати вагу.

Ізабель Бретон, як і решта експертів, рекомендує постійний моніторинг Середземноморська дієта. «Люди, які дотримуються середземноморської дієти, мають менший ризик смертності серцеві захворювання, метаболічні та неврологічний, серед іншого. З цих причин саме такий шаблон ми повинні рекомендувати всім людям », - каже експерт з питань харчування.

Тому, щоб навчитися розпізнавати цей тип шкідливої ​​дієти, в основному потрібно відмовитися від усіх, хто пропонує швидкий спосіб схуднення, оскільки, на думку дієтологів, профілактика та лікування ожиріння Це тривалий процес, який зводиться не тільки до втрати ваги, але і до придбання звички здорового способу життя.