У мене є цей суп зі стенду мімібазара Лакі 10 років, і я готую його всередині, вони буквально люблять його. Ми з чоловіком дуже раді її мати. Суп смачний і дуже корисний:-)
Нам потрібно:
200 г коренеплодів
1 куб дріжджів
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
Підхід:
Нагріти олію в горщику і смажити цибулю скляним способом. Коренеплоди очищаємо і нарізаємо локшиною або грубо натираємо на тертці. Покладіть тертий овоч на цибулю, смажте деякий час, потім подрібніть дріжджі і дайте їм розчинитися при постійному помішуванні. Потім залийте 1,5 літра води і додайте приблизно 2 чайні ложки домашньої рослинності (за смаком). Варити коротко, поки овочі не стануть м’якими.
Ми розбиваємо 1 ціле яйце в кухлик, додаємо приблизно 1/2 столової ложки олії і, перемішуючи, додаємо манну кашу, поки не утвориться густіша доріжка. За допомогою ложки киньте (або, можливо, через вареник) у киплячий суп. Дайте йому швидко варитися (приблизно 1-2 хв.).
На тарілках ми ще можемо скуштувати і прикрасити петрушкою.